Salve team di Migipedia
Domanda veloce: la "normale" pasta milanese Migros (confezione blu) non è più disponibile e solo quella di Anna's Best? O è addirittura la stessa ricetta?
Cordiali saluti
spaenli
Tutte le risposte (23)

Ospite
purtroppo troppo economico, la natura viene distrutta e nessuno se ne preoccupa?
Ho già postato il link a "Olio di palma ovunque".
http://www.sueddeutsche.de/wissen/palmoel-regenwald-rodungen-fuer-den-supermarkt-1.1457107

Ospite
Caro@schneebaer47
Sarò lieto di chiarirle la questione e di risponderle.
Cordiali saluti, Simone

Ospite
Ciao@schneebaer47
In linea di massima, Migros ha in assortimento alcune ricette di pasta con burro e altre con margarina vegetale (che contiene, tra l'altro, olio di palma). Tuttavia, nel nostro assortimento abbiamo anche un impasto al latticello senza olio di palma. Potete quindi scegliere quale prodotto acquistare.
Controlliamo regolarmente le ricette dei nostri prodotti. L'olio di palma presenta dei vantaggi rispetto ad altri oli se viene coltivato in modo adeguato. L'efficienza della superficie è significativamente maggiore rispetto ad altre piante oleaginose, con un minore utilizzo di fertilizzanti e pesticidi. Inoltre, l'olio di palma utilizzato da Migros è quello certificato RSPO.
Ci impegniamo attivamente per l'ulteriore sviluppo del marchio RSPO e dei relativi requisiti. Per saperne di più:https://generation-m.migros.ch/de/nachhaltige-migros/hintergruende/rohstoffe-sortiment/palmoel.html
Cordiali saluti, Simone
Perché è economico, facile da lavorare e presumibilmente "sostenibile". Dubito ancora dell'ultimo punto.
Non riesco più a trovare pizza e pasta sfoglia senza questa sostanza nella "mia" Migros. Ma la concorrenza non è migliore.

Ospite
Ciao@schneebaer47
Siamo consapevoli che l'olio di palma è attualmente molto controverso. Per questo motivo, anche noi siamo impegnati nella produzione di olio di palma sostenibile. Tuttavia, anche il boicottaggio dell'olio di palma non sarebbe una soluzione, comedimostra questoarticolodel WWF.
L'olio di palma si comporta molto meglio di altri oli nelle valutazioni del ciclo di vita, in particolare per quanto riguarda il fabbisogno di terra (si veda anchela scheda informativadel WWF), e passare ad altri oli non può essere una soluzione permanente, poiché i problemi ambientali criticati verrebbero semplicemente trasferiti agli altri oli.
L'unica strada sensata è quindi la coltivazione sostenibile delle palme da olio. Per questo Migros ha convertito il suo olio di palma in fonti sostenibili e lo controlla annualmente.
Cordiali saluti, Simone

Ospite
Buongiorno Simone, l'olio di palma non potrà "MAI" essere sostenibile e leggendo l'articolo della Süddeutsche mi viene da vomitare ?
http://www.sueddeutsche.de/wissen/palmoel-regenwald-rodungen-fuer-den-supermarkt-1.1457107
un "piccolo" estratto:
La pelliccia rossa è bruciata su tutto il corpo. Dell'orango rimane solo un cadavere nero e carbonizzato. Qualcuno l'ha deposto nell'erba secca dell'Indonesia e l'ha fotografato: è una vittima del disboscamento della foresta pluviale e della coltivazione dell'olio di palma.
Il 24% dell'olio di palma mondiale viene utilizzato per saponi, cosmetici, candele e altri prodotti industriali. Se non si vuole passare alle noci di sapone e all'argilla lavica, è difficile evitare l'olio di palma. Tuttavia, la parte del leone, pari al 71%, si trova negli alimenti. Si trova quasi sempre in biscotti, creme al cioccolato, olio per friggere e margarina. Si stima che l'olio sia presente in un prodotto del supermercato su due.
Che tipo di mondo volete lasciare ai vostri nipoti e ai loro figli? ?

Ospite
@stecki
allora abbiamo solo una "selezione di prodotti" molto piccola
anche nella crema mani I AM "balsamo per mani e unghie è ora presente l'olio di palma "HYDROGENATED PALM GLYCERIDES CITRATE "questo significa che devo cercare una nuova crema mani?
@schneebaer47 La vostra crema per le mani potrebbe anche essere fatta senza olio di palma. Solo che non lo si vuole fare. È sempre più difficile evitare l'olio di palma quando si fa la spesa, ma è possibile.