karibische Gewürzmischung?
Categoria: Generale
karibische Gewürzmischung?
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Sommergirl
Hallo zusammen. In den Ferien waren wir in einem karibischen Restaurant (waren aber in Cornwall :-)) und da habe ich als Vorspeise gut gewürzte und gebratene Champignons gegessen. Ausser Knoblauch habe ich leider nichts durchgeschmeckt, sie waren rassig, könnte Chili gewesen sein. Jedoch auch noch andere Kräuter / Gewürze die diese Pilze so unsagbar lecker würzig gemacht haben. Hat jemand schon ähnliches gegessen oder gekocht? Gibt es bei der Migros karibische Gewürze? Ich habe nichts gefunden....
3 risposte
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missy_89
In der karibischen Küche wird vor allem mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Piment gearbeitet. Daneben auch mit Zimt, Pfeffer, Muskatnuss und Cayennepfeffer.
Wenn du eine fixfertige Gewürzmischung suchst, dann konzentriere dich auf jene mit dem Titel "Caribbean ****" oder ähnlichem. Da ist oft genau das obengenannte enthalten.
Bei Migros gibt es Produkte eines Gewürzherstellers mit dem Namen "Ankerkraut". Dieser Hersteller bietet (auf ihrer Homepage) die Mischung "Island Mix" an welcher an die karibische Küche erinnert. Du könntest die Migros anfragen, ob sie diese Mischung ins Sortiment aufnehmen.
https://www.ankerkraut.ch/products/karibik-gewuerz
Wenn du eine fixfertige Gewürzmischung suchst, dann konzentriere dich auf jene mit dem Titel "Caribbean ****" oder ähnlichem. Da ist oft genau das obengenannte enthalten.
Bei Migros gibt es Produkte eines Gewürzherstellers mit dem Namen "Ankerkraut". Dieser Hersteller bietet (auf ihrer Homepage) die Mischung "Island Mix" an welcher an die karibische Küche erinnert. Du könntest die Migros anfragen, ob sie diese Mischung ins Sortiment aufnehmen.
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Hallo Sommergirl, danke für deinen Beitrag.
Dass dir diese Vorspeise aus den Ferien in solch guter Erinnerung blieb, ist erfreulich!
Sogleich erkundigte ich mich bei unserer Fachstelle, ob wir karibische Gewürze in unserem Sortiment haben. Dem ist leider nicht so. Nichtsdestotrotz kannst du sicher aus verschiedenen Komponenten deine eigene Mischung kreieren – viel Spass beim Ausprobieren.
Liebe Grüsse, Angela
Dass dir diese Vorspeise aus den Ferien in solch guter Erinnerung blieb, ist erfreulich!
Sogleich erkundigte ich mich bei unserer Fachstelle, ob wir karibische Gewürze in unserem Sortiment haben. Dem ist leider nicht so. Nichtsdestotrotz kannst du sicher aus verschiedenen Komponenten deine eigene Mischung kreieren – viel Spass beim Ausprobieren.
Liebe Grüsse, Angela
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Sommergirl
Danke für den Link, die Zusammensetzung klingt nicht danach, Zimt habe ich überhaupt nicht rausschmecken können, ich denke die haben wohl eine eigene frische Mischung benutzt....
Risposta a
![missy_89](https://image.migros.ch/migipedia/small/91b135a6edd894374db56d7daee53a688a70a4ba/missy_89.png)
missy_89
In der karibischen Küche wird vor allem mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Piment gearbeitet. Daneben auch mit Zimt, Pfeffer, Muskatnuss und Cayennepfeffer.
Wenn du eine fixfertige Gewürzmischung suchst, dann konzentriere dich auf jene mit dem Titel "Caribbean ****" oder ähnlichem. Da ist oft genau das obengenannte enthalten.
Bei Migros gibt es Produkte eines Gewürzherstellers mit dem Namen "Ankerkraut". Dieser Hersteller bietet (auf ihrer Homepage) die Mischung "Island Mix" an welcher an die karibische Küche erinnert. Du könntest die Migros anfragen, ob sie diese Mischung ins Sortiment aufnehmen.
https://www.ankerkraut.ch/products/karibik-gewuerz
Wenn du eine fixfertige Gewürzmischung suchst, dann konzentriere dich auf jene mit dem Titel "Caribbean ****" oder ähnlichem. Da ist oft genau das obengenannte enthalten.
Bei Migros gibt es Produkte eines Gewürzherstellers mit dem Namen "Ankerkraut". Dieser Hersteller bietet (auf ihrer Homepage) die Mischung "Island Mix" an welcher an die karibische Küche erinnert. Du könntest die Migros anfragen, ob sie diese Mischung ins Sortiment aufnehmen.
https://www.ankerkraut.ch/products/karibik-gewuerz
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