Nel "mio" negozio (Gundelitor Basel) c'è un numero quasi infinito di spezie. Ma manca una cosa: il cumino nero. Mi sorprende che questa spezia, molto usata nel Mediterraneo meridionale e orientale e anche in Medio ed Estremo Oriente, non sia disponibile. Soprattutto per le molte nazioni che fanno acquisti da Gundelitor, il cumino nero è un "must". Questa spezia conferisce al pane piatto o al tabouleh il sapore familiare della cucina del Mediterraneo meridionale. Per chi non conosce il cumino nero: Si tratta dei puntini neri che si trovano tipicamente sulle focacce turche. Quindi non ho avuto altra scelta che andare al supermercato turco. Ne vendono un barattolo grande (170 grammi) a 3,50 franchi. Quindi la mia domanda è: quando posso comprare il cumino nero nel Gundelitor? Per saperne di più: articolo di Wikipedia sul cumino nero
Tutte le risposte (18)
Caro Gundelian, sarei molto felice di chiarire questo punto. Grazie per il suo interessante feedback. Le risponderò non appena avrò ricevuto una risposta. Cordiali saluti, Barbara
Il cumino nero manca anche qui nel 3018 a Berna e dintorni. Grazie per l'editing. Almeno Migros (grazie ad ALNATURA) è arrivata all'olio di lino vergine. Ottimo!
Salve Gundeliani, grazie per la vostra pazienza. La Filale Gundelitor ha in assortimento il seguente prodotto: "Cumino per la cucina magrebina". Si tratta del cumino nero di cui si parla qui. Potete confermarlo in qualità di esperti? :-) Se non è la spezia che intendete, fatemelo sapere. Sarò lieta di inoltrare la richiesta al reparto competente. cordiali saluti, Barbara
Cara Barbara, grazie per il tuo impegno. Oggi sono stata al Gundelitor. MA: nonostante la ricerca intensiva, sia di spezie e miscele di spezie che di prodotti "da tutto il mondo", non sono riuscita a trovare il cumino per la cucina magrebina. Quando inserisco il termine "cumino per la cucina magrebina" nella ricerca di prodotti sul sito della Migros, vengono fuori due semi di cumino, ma non il prodotto che stavo cercando. Dubito anche che "cumino per la cucina magrebina" sia il prodotto giusto: I semi del cumino sono allungati e marroni, quelli del cumino nero sono tondeggianti, neri e circa tre volte più grandi dei semi di sesamo. Inoltre, il cumino è (secondo Wikipedia) un'ombrellifera. Il cumino nero, invece, è una pianta ranuncolo.
Salve Gundeliani, sono felice di trasmettere questa notizia. Vi farò sapere quando avrò un riscontro. Buona giornata, Barbara
Anch'io, insieme a mille altri, sono in attesa della risposta. Speriamo che la Migros non impieghi tutta la pausa estiva per portare nei suoi negozi il prodotto già presente nell'assortimento Alnatura. O dovremo andare in pellegrinaggio in Germania anche per questo? Questi semi sono chiaramente caratterizzati dal punto di vista botanico (vedi Wikipedia) ed è difficile credere che il cumino sia stato tirato in ballo ancora una volta. Vorrei che Migipedia fosse più competente. Parola chiave: MENTA.
Ciao @Gundelianer, ciao @thymoquinone, scusate la lunga attesa! I nostri addetti alle spezie stanno ottimizzando l'assortimento e hanno promesso di integrare i vostri suggerimenti nel processo. Non possiamo ancora prometterle nulla di certo, ma incrociamo le dita e speriamo che il cumino nero arrivi sugli scaffali di Migros! Cordiali saluti, Miriam
Ospite
Ciao @Gundelianer, ciao @thymoquinone, scusate la lunga attesa! I nostri addetti alle spezie stanno ottimizzando l'assortimento e hanno promesso di integrare i vostri suggerimenti nel processo. Non possiamo ancora prometterle nulla di certo, ma incrociamo le dita e speriamo che il cumino nero arrivi sugli scaffali di Migros! Cordiali saluti, Miriam
Ciao a tutti È un peccato che dopo 5 anni il cumino nero non sia stato incluso nella gamma - forse ce la faremo questa volta ;)
Ciao a tutti È un peccato che dopo 5 anni il cumino nero non sia stato incluso nella gamma - forse ce la faremo questa volta ;)
Ciao Zürcher, grazie mille per il tuo nuovo tentativo. Al momento non è prevista la sua inclusione. Tuttavia, i responsabili mi hanno informato che discuteranno il tuo suggerimento nell'ambito della prossima revisione della gamma. Nella migliore delle ipotesi, il suo tentativo sarà utile questa volta. Le chiedo di avere pazienza. Cordiali saluti, Tabea
Ciao Zürcher, grazie mille per il tuo nuovo tentativo. Al momento non è prevista la sua inclusione. Tuttavia, i responsabili mi hanno informato che discuteranno il tuo suggerimento nell'ambito della prossima revisione della gamma. Nella migliore delle ipotesi, il suo tentativo sarà utile questa volta. Le chiedo di avere pazienza. Cordiali saluti, Tabea
Il cumino nero (Nigella), il cumino (Cumin) e il cumino sono spezie completamente diverse. Vorrei poterle acquistare tutte alla Migros. Il cumino può essere acquistato alla Migros come semi e macinato. Il cumino può essere acquistato alla Migros come semi. Il cumino nero (Nigella) dovrebbe essere disponibile come semi. Grazie!