Sarebbe bello poter acquistare un buon olio di cocco alla Migros. È incredibilmente salutare e purtroppo al momento è molto costoso da acquistare solo online.
PS: C'era già un'idea sull'olio di cocco, ma è stato risposto con il grasso di cocco, che non è assolutamente la stessa cosa.
Ospite
10 anni fa
@AmeLLa82, la tua richiesta è stata annotata e inoltrata :-)
10 anni fa
Ottimo, grazie per la ricerca e la spiegazione!
10 anni fa
Perché l'olio di cocco è così salutare? L'olio di cocco ha una percentuale molto alta di acidi grassi saturi, il che non corrisponde a una dieta sana...
Sarei comunque interessato a sapere perché tutti si sono improvvisamente appassionati all'olio di cocco:)
10 anni fa
Per me è una buona alternativa (al posto del burro) per cucinare e cuocere, dato che non tollero i latticini.
10 anni fa
modificato
L'olio di cocco (NON il grasso di cocco!) è ricco di trigliceridi a catena media. Questi sono molto ben tollerati dall'organismo e servono a trasportare meglio alcune vitamine nel flusso sanguigno.
Inoltre, i trigliceridi a catena media sono più chetogenici di altri grassi. Questo aspetto è molto importante nel contesto di una dieta anabolizzante (o di altre terapie nutrizionali).
Per saperne di più, consultare il sito
https://de.wikipedia.org/wiki/Mittelkettige_Triglyceride
10 anni fa
PS: Naturalmente intendiamo l'olio di cocco e non "l'olio di cocco" :)
8 anni fa
modificato
@Jogurtli:
Il fatto che i grassi saturi siano dannosi è un'interpretazione errata e superata da parte dell'industria alimentare. Oggi gli acidi grassi trans sono considerati i "cattivi". Puoi cercare su Google o su YouTube le informazioni esatte. Oltre al tipo di olio, bisogna prestare attenzione a come viene prodotto e a come viene riscaldato in casa. È essenziale utilizzare olio di cocco spremuto a freddo e non il più economico olio spremuto a caldo.