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Tutte le risposte (11)
Ospite
Ciao regina
Grazie per il tuo suggerimento! In effetti quelli piccoli sono più gustosi/più saporiti, ma ovviamente hai ragione, quelli grandi sono più adatti per i ripieni. Chiederò ai nostri product manager qual è il motivo per cui ci sono solo quelli piccoli e se si può fare qualcosa al riguardo.
Cordiali saluti,
Sabine, team Migipedia
Le zucchine grandi sono di solito molto meno saporite di quelle piccole. Per questo motivo le raccolgo personalmente nel mio orto quando sono ancora relativamente piccole (circa 15 cm).
Regina: Abita vicino a Basilea? Se sì, sei la benvenuta se vuoi avere delle zucchine da me (grandi quanto vuoi, varietà gialle o verdi). Al momento non so dove metterle... :-)
Per la seconda volta ho acquistato zucchine amare. Ora è finita. L'amaro indica un veleno, vedi alla voce Cucubitacina!
Ospite
Ciao et13
Mi dispiace molto sapere che le zucchine che hai comprato non ti sono piaciute. Vorrei trasmetterle la notizia per un chiarimento, può dirmi quando e in quale negozio le ha acquistate?
Grazie mille e cordiali saluti
Karin
Ospite
Ciao @etmaurer
Sono di nuovo io. Se può inviarmi le informazioni richieste, sarò lieto di chiarire per lei se ci sono state particolarità con la consegna in questione. Naturalmente i nostri fornitori non utilizzano sostanze vietate, ma ci sono sicuramente altri motivi che possono portare a un'alterazione del sapore.
Cordiali saluti
Karin
Ciao Karin
Ero solita comprare le zucchine in confezioni da 3 alla Migros Nussbaumen. Non ho più la confezione. Perché non cerca su Google il motivo del veleno? Ho tagliato entrambe le estremità, quindi non può essere quello.
Cordiali saluti
Erich
Le zucchine possono contenere la tossina cucurbitacina. (Fonte: Thinkstock by Getty-Images)
I piattileggeri a base di verdure come le zucchine sono particolarmente apprezzati nella stagione calda . Ma se la zucchina ha un sapore amaro, è bene fare attenzione. Potrebbe contenere la tossina cucurbitacina, che può provocare diarrea acuta o vomito. È bene tenerlo presente quando si preparano le zucchine.
