Ciao a tutti

A causa del mio allenamento fitness quasi quotidiano, sono anche dipendente da una dieta equilibrata e sana. Poiché mi piace mangiare anche il pane, ma la maggior parte di esso contiene molti zuccheri aggiunti, ho fatto qualche ricerca su Internet per vedere se ci sono opzioni di pane salutari.

Mi sono imbattuta in un tipo di pane che purtroppo al momento è conosciuto solo in America. Ho trovato l'"Ezekiel Toast" su vari siti web. Ecco una breve spiegazione (solo in inglese):

Cos'è il pane di Ezechiele?
Il pane di Ezechiele è diverso per diversi motivi.
Mentre la maggior parte dei pani contiene zuccheri aggiunti, il pane Ezekiel non ne contiene.
Inoltre, è prodotto con cereali integrali biologici e germogliati. Il processo di germinazione modifica in modo significativo la composizione dei nutrienti dei cereali.
A differenza della maggior parte dei pani commerciali, che consistono principalmente di grano raffinato o di grano intero polverizzato, il pane Ezekiel contiene diversi tipi di cereali e legumi:

• 4 tipi di cereali: grano, miglio, orzo e farro.

• 2 tipi di legumi: soia e lenticchie.

Fonte: http://authoritynutrition.com/ezekiel-bread/

Poiché l'intero movimento del fitness e della nutrizione sta diventando molto popolare anche in Svizzera, questo sarebbe sicuramente un ottimo prodotto da vendere a tutti gli appassionati di fitness. Migros offre già diverse proteine in polvere.

Attendo con ansia una vostra risposta.

Cordiali saluti
senoriitah