Buona sera

Ho appena mangiato un po' di pane di segale biologico a lievitazione naturale. Ho pensato che fosse delizioso! Ma ora ho fatto qualche ricerca su internet e ho scoperto che non tutto il lievito madre è vegano. Poiché seguo una dieta vegana, non mi piace mangiare pane che contenga sostanze animali o che sia prodotto con sostanze animali. La mia domanda ora è se questo delizioso pane è vegano.

Cordiali saluti
Bella_98