Entrecôte di manzo IP-SUISSE

Buongiorno Kim_myLe aziende che producono, trasformano, trattano, immagazzinano o forniscono alimenti di origine animale necessitano di una licenza. Questa viene rilasciata dall'autorità esecutiva cantonale competente. L'autorizzazione è legata alla possibilità di esportare nell'UE. Autorizzazione n.: 88665949Cordiali saluti Frederica

Il codice sulla confezione di cui sopra non porta al produttore del prodotto? C'è scritto CH davanti al numero? Allora si tratta solo dell'autorizzazione e l'allevatore della carne non viene dichiarato? Ho fatto una foto dell'etichetta, dove posso inviarla alla Migros per sapere esattamente cosa significa CH88665949?

Ciao Kim_my, grazie per il tuo messaggio. Vorremmo verificare la sua richiesta in modo più dettagliato. La preghiamo di mettersi in contatto con la foto tramite il nostro modulo di contatto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Kim_my, il numero CH sulla confezione è il cosiddetto numero di autorizzazione per le aziende alimentari. In questo caso, si tratta del numero di autorizzazione di Micarna, con sede a Schönbühl, Berna. L'azienda agricola in cui è stato allevato l'animale non deve essere dichiarata sulla confezione. Tuttavia, la tracciabilità deve essere garantita dal produttore, in questo caso Micarna. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline