2 domande
M-Check va benissimo! L'output per il trasporto di questo formaggio è indicato come 0%! Una sciocchezza, perché purtroppo il teletrasporto non è ancora possibile.
Ciao VeggieKing, la produzione di un chilogrammo di parmigiano reggiano genera emissioni pari a circa 6 kg di CO2eq. Il trasporto di un chilogrammo di formaggio in camion dalla regione di Parma al centro di distribuzione Migros in Svizzera (circa 450 km) genera 0,03 kg di CO2eq. Questo rappresenta lo 0,5% delle emissioni totali. Poiché sul sito web i valori sono arrotondati al numero intero più vicino, la percentuale è indicata come 0 %. Riteniamo che questa imprecisione sia giustificabile a causa della quota minima delle emissioni da trasporto rispetto alle emissioni totali. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Dove viene prodotto esattamente questo formaggio? Questo formaggio contiene solo latte vaccino italiano? Grazie e saluti
Caro Mattia, il Parmigiano Reggiano è protetto dal marchio DOP. Ciò significa che questo formaggio può essere prodotto solo nelle province italiane di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e parte di Mantova con latte vaccino proveniente da queste regioni. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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