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3 domande
Assaggiato di nuovo questa mattina 05.10.2023, purtroppo stanno diventando più scuri e più duri, peccato, le foto sono dei cornetti più chiari da agosto, tutti gli altri nel cestino erano ancora più scuri :-( la mia opinione rimanente è nella valutazione, vediamo di nuovo tra due mesi
Salve LuLoMa, grazie per il suo messaggio. Ci dispiace che la qualità e il prezzo dei croissant pur beurre siano motivo di reclamo.
I prezzi delle materie prime, dei materiali di imballaggio e dell'energia sono attualmente in aumento in molte parti del mondo, compresa la Svizzera. I motivi principali sono la carenza globale di alcune materie prime e i problemi nelle catene di approvvigionamento. Entrambi i fattori sono legati agli effetti e alle conseguenze della pandemia di coronavirus e della guerra in Ucraina. Di conseguenza, non possiamo più sostenere i costi da soli e li stiamo trasferendo ai nostri clienti sotto forma di aumento dei prezzi. Naturalmente, monitoriamo costantemente la situazione del mercato. Se le circostanze lo permetteranno, apporteremo i necessari aggiustamenti.
Il nostro fornitore non ha ancora ricevuto ulteriori riscontri sulla qualità e non è stato in grado di individuare alcuna deviazione. Ci dispiace che i croissant siano spesso cotti troppo scuri e ce ne scusiamo.I croissant vengono consegnati ai negozi congelati e cotti in loco. Il servizio di consulenza tecnica visita Migros Oberriet per verificare il processo di cottura. Tuttavia, le dimensioni dei croissant non sono cambiate.
Ci auguriamo che la qualità dei croissant pur beurre vi soddisfi anche in futuro e vi auguriamo un buon pomeriggio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Il prezzo più alto è certamente giustificato se si considera che il panettiere del paese lo fa pagare 1,60. Le differenze nella qualità di cottura sono dovute al programma di cottura. Questo è programmato per diverse teglie di cime. Se si cuoce un solo vassoio, questi si riscaldano troppo. Inoltre, la qualità della farina varia sempre un po', il che può influenzare il comportamento di cottura nonostante l'aggiunta di glutine di grano ed emulsionanti.
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Salve, perché non riesco più a trovarlo a Bienne?
Ciao DaisyMata
Questo croissant è ancora presente nel nostro assortimento ed è venduto in diverse filiali di Bienne.
Potresti farci sapere in quale negozio ti manca questo croissant?
Grazie mille per il suo aiuto.
Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Salve, questo prodotto contiene alcol? Come tröger o etanolo? E' completamente privo di alcol?
Salve Acalyanur, grazie per la sua richiesta di informazioni su Buttergipfel. Siamo lieti di confermare che non contiene alcol come ingrediente o vettore. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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