Costa ASC Gamberi butterfly

Früher gabs in unserer Filiale einen Traiteur, wo man sich mit fertigen Speisen eindecken konnte, ohne den eigentlichen Laden zu betreten. Dort gab es auch diese leckeren "Schmetterlinge". Das ist lange her, umso mehr freute ich mich, als ich die Crevetten Butterfly bei Le Shop entdeckte. Sie schmecken genauso fein, wie ich sie in Erinnerung hatte. Als Fingerfood eignen sie sich auch aufgrund des Schwanzes bestens. Gewürzt sind die Dinger perfekt. Es wird auf übertönende Aromen verzichtet, was ich sehr schätze. Manchmal habe ich das Bedürfnis nach etwas mehr Salz, das ich dann noch drüberstreue. Zufolge des hohen Preises müsste ich eigentlich einen Stern abziehen, aber da das bereits andere Kunden getan haben, bin ich grosszügig. Socube wünscht sich eine Sauce. Darauf verzichte ich lieber - sonst wird das Ganze noch teurer. Ich kann ja selber mit süsser Chilisauce o.Ä. nachhelfen.

Bonnes crevettes, manque peut-être une sauce adaptée avec.