Cornetto alle nocciole

Salve MEmin, grazie per la sua richiesta. Abbiamo una grande notizia per lei: il nostro produttore, il Fresh Food & Beverage Group, utilizza sempre grassi e oli vegetali o burro per la produzione di pane e prodotti da forno. Eventuali ingredienti di origine animale sono chiaramente indicati come tali nell'elenco degli ingredienti. Ad esempio, viene indicato esplicitamente che è stata utilizzata gelatina di maiale. La situazione è simile per l'alcol. L'elenco degli ingredienti indica chiaramente se utilizziamo o meno l'alcol. Se il contenuto di alcol è superiore allo 0,5%, nell'elenco degli ingredienti viene indicata la percentuale dell'ingrediente contenente alcol. Sulla confezione è presente anche un'etichetta relativa all'alcol. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao FreexMy, grazie per il tuo suggerimento. Per caso hai ancora la confezione? Allora ci serve il numero di LOTTO e la data di scadenza. In questo modo possiamo verificare se ci sono stati problemi durante la produzione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Buongiorno ab5573 JOWA utilizza sempre la variante vegetale/sintetica degli additivi. Solo l'E 1105 (lisozima) è di origine animale. Anche questo è dichiarato di conseguenza: Lisozima (da proteine di uova di gallina) Fonte: Scheda informativa sugli additivi negli alimenti Cordiali salutiFrederica

Grazie 👍

Ciao ab5573, Federica ha ragione, JOWA utilizza solo emulsionanti vegetali. I mono- e digliceridi degli acidi grassi presenti nella vetta della noce di lievito sono di origine vegetale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline