Condy Cetrioli alle erbe

Sì, sarebbe auspicabile un'indicazione sulla confezione della provenienza della "materia prima", in questo caso i cetrioli.

Salve Manganui, grazie per la sua richiesta. Comprendiamo il suo desiderio di materie prime svizzere. Anche noi diamo priorità ai prodotti locali. Anche se a volte riusciamo a procurarci singoli tipi di verdure da fornitori locali, le quantità non sono sufficienti. Per questo motivo, attualmente ci riforniamo di cetrioli dalla Macedonia settentrionale, dalla Germania, dall'Albania, dal Kosovo e dalla Serbia, ad esempio. L'etichetta "élaboré en Suisse" si riferisce al luogo di lavorazione. Poiché i Paesi cambiano a seconda della disponibilità, è molto difficile per noi adattare la dicitura sulle etichette in ogni caso. Tuttavia, prenderemo il vostro messaggio come un'opportunità per affrontare il problema nell'ambito della prossima revisione del prodotto. Forse riusciremo a trovare una soluzione soddisfacente. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Penso che Migros stia facendo un ottimo lavoro con l'etichetta "consumare rapidamente" per evitare gli sprechi alimentari, dato che molti consumatori buttano via i prodotti perché c'è scritto che bisogna consumarli entro 3-5 giorni dall'apertura, basta far prevalere il buon senso, quindi i cetriolini possono sicuramente essere consumati anche il 6° giorno.

Grazie per la risposta, ma purtroppo il problema dello spreco alimentare non si risolve con l'etichetta "consumare rapidamente dopo l'apertura". Dopo 30 giorni stavamo ancora mangiando i cetriolini, ma l'indicazione "consumare rapidamente" ci rendeva insicuri.

Sono cetrioli conservati nell'aceto. Mangio ancora i cetrioli settimane dopo l'apertura e non ho mai notato alcun problema di qualità.

Salve oscherer, è difficile specificare l'esatta durata di conservazione di una confezione già aperta. I cetriolini sono un prodotto sterilizzato e microbiologicamente sicuro, quindi possono essere conservati a lungo senza refrigerazione. Non appena il coperchio viene aperto, la situazione è diversa. I germi possono penetrare dall'esterno. Ad esempio, le spore di muffa, che sono molto leggere e turbinano nell'aria, invisibili ai nostri occhi. Oppure batteri e lieviti, che possono penetrare nel bicchiere attraverso l'aria, una forchetta già usata o le dita. È quindi importante utilizzare utensili puliti per togliere i cetrioli, chiudere immediatamente il barattolo e conservarlo in un frigorifero pulito e correttamente impostato (5°C). Ma anche se si seguono queste regole, i cetrioli si rovinano con il tempo. Infatti, la conservazione a temperatura di frigorifero è considerata sicura solo per pochi giorni. Pertanto, la raccomandazione generale è di consumare rapidamente il prodotto aperto. Tuttavia, la durata di conservazione può essere molto più lunga a seconda del prodotto. Spesso i cetriolini possono essere conservati per settimane senza alcuna perdita di qualità. Tuttavia, di solito non è così. Se l'infusione è torbida, i cetriolini sono viscidi/muffa o hanno un sapore diverso dal solito, non dovrebbero più essere consumati. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao pati90, grazie per il tuo messaggio. Innanzitutto, siamo lieti che si trovi bene a fare acquisti da noi. Ci dispiace ancora di più che abbia notato dei cambiamenti. Per consentirci di discutere la sua esperienza con il reparto specializzato competente, le chiediamo di inviarci la data di scadenza e il numero di lotto (una combinazione di numeri e lettere). Vi ringraziamo in anticipo per il vostro prezioso supporto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Gli svizzeri consumano 7000 tonnellate di cetrioli ogni anno. La maggior parte di essi viene importata. Solo 300 tonnellate sono coltivate in Svizzera. Tutti questi cetrioli vengono lavorati da Hugo Reitzel ad Aigle VDFonte: SRF

Ciao KarlESch, i dati citati da Frederica sono del 2017 e sono corretti. La tendenza della coltivazione svizzera è in aumento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Nico94, non abbiamo cambiato nulla nella ricetta. Solo il coperchio è nuovo. Purtroppo non ci è chiaro perché i cetrioli non siano più così buoni come qualche mese fa. Se dovesse notare nuovamente una differenza di qualità, la preghiamo di comunicarci ulteriori informazioni (numero di lotto e data di scadenza) tramite il modulo di contatto Migros. Potremo così seguire il suo feedback nel dettaglio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve Dililchen

Siamo lieti di confermare che il nostro aceto di vino è vegano e che non utilizziamo gelatina o simili per il filtraggio.

Cordiali saluti dal team di M-Infoline