Un delizioso spuntino veloce. La preparazione più semplice è quella in forno, in una piccola pirofila per gratinare.
Buona qualità e molto fine
Secondo le istruzioni di cottura del macellaio, la carne era tenerissima. La cottura al forno ha anche permesso di ottenere una salsa raffinata. Purtroppo il formaggio non era rimasto molto, era colato e la pancetta non era abbastanza croccante.
Peccato che il formaggio finisca troppo in fretta
La carne al centro è solo grasso e tendini. Non riuscivo a mangiarlo.
Ospite
http://schweine-report.chNel giugno 2014, circa sei ore di filmati e oltre 1.200 foto sono stati inviati all'organizzazione animalista svizzera tier-im-fokus.ch (TIF). Il materiale proviene da 10 allevamenti di suini svizzeri nei cantoni di Lucerna, Berna, Vaud e Friburgo ed è stato registrato tra dicembre 2013 e marzo 2014.
molto gustoso
Molto buono