1 domanda
Come è possibile che 100 g di salame Citterio contengano 143 g di carne di maiale?
Come per la carne secca, il salame perde acqua durante la lavorazione e la conservazione; per questo motivo il prodotto è inizialmente più pesante e viene quindi etichettato come tale.
Ciao HemoNemo, grazie per la domanda. A questa domanda ha già risposto con competenza Rhyfalllforelle. Possiamo solo confermarlo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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