Ottimo per lasagne, ripieni con cornetti, paté ecc.
Buono, ma la carne non si sfalda facilmente
Tanta acqua alla partenza
Ideale per essere congelato. Così ho sempre una riserva per le polpette e il sugo alla bolognese.
Molta acqua e grassi. Non un gran gusto
Ancora e ancora con piacere
Mal di stomaco
ottimo per il bolo
brodo universale nel congelatore
Sempre di buona qualità