1 domanda
Salve
I mono- e digliceridi degli acidi grassi contenuti nel prodotto sono di origine animale o vegetale?
Grazie.
Salve Alievci, il nostro produttore, il Fresh Food & Beverage Group, utilizza sempre grassi e oli vegetali o burro per la produzione di pane e prodotti da forno.
Tutti gli ingredienti che potrebbero provenire da un animale sono presenti nell'elenco degli ingredienti. Emulsionanti come l'E471 e l'E472 (mono- e digliceridi degli acidi grassi) o l'E475 (esteri poliglicerici degli acidi grassi), che utilizziamo nella produzione di pane e prodotti da forno, sono sempre di origine vegetale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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