a volte ha un odore strano...
In genere mi piace mangiare queste zuppe per il pranzo al lavoro, ma il Tom Kha è deludente. Ha un sapore irritante ed è molto lontano dall'originale tailandese.
il sapore mediocre deve essere condito e raffinato
Agrumato, leggermente piccante.
Spero che continuino ad esistere
Zuppa istantanea molto buona
Rispetto all'eccellente zuppa Bon Chef Tom Kha in bustina, che Migros ha purtroppo eliminato dal suo assortimento, questo prodotto convenience è un'amara delusione. In termini di sapore, assomiglia a malapena a un vero tom kha (gai). Se l'avessi assaggiata alla cieca, avrei pensato che si trattasse di una zuppa di patate aromatizzata con spezie esotiche.
Un'occhiata all'elenco degli ingredienti conferma questa impressione: la fecola di patate è in cima alla lista e domina l'intera ricetta. In Thailandia, nessuno penserebbe di preparare un tom kha (gai) tradizionale con una base di addensante a basso costo. I sapori autentici e il tipico equilibrio di latte di cocco, citronella e galangal non si trovano qui.
Il prodotto Bon Chef aveva anche un rapporto qualità-prezzo migliore. Offriva una qualità migliore a un prezzo ragionevole, mentre il prodotto più recente non può competere in alcun modo. Chi si aspetta un tom kha dal sapore autentico rimarrà deluso. Invece, si ottiene una zuppa piuttosto arbitraria e amidacea dal sapore dell'Estremo Oriente.
Non è male, ma le spezie si fanno sentire, ad esempio lo zenzero e la citronella. Ma è una questione di gusti individuali.
Abbastanza buono per una zuppa veloce
Se deve essere veloce, va bene. Peccato che la zuppa Tom Kha Gai non sia più disponibile in busta da 1 litro. Questa era molto più saporita e poteva essere arricchita con altre verdure e/o pollo.