Zucchero di canna di qualità (biologico svizzero!). La confezione non è molto resistente all'umidità. Per un uso prolungato, si consiglia di trasferirlo in una scatola più ermetica.
Molto buono per la cottura al forno
Per preparare lo zucchero vanigliato.
Sia in un caipi, che in un cobbler o in un caffè. Fa una bella figura ovunque.
Ottimo sapore e sostituisce completamente il raffinato Zucket.
Molto buono per il mojito
Di solito compro una confezione di bastoncini da 250 g per 2,70 CHF, ma ho voluto provare questo, che pesa 600 g e costa solo 2,40 CHF, il che è un bel risparmio. D'altra parte, tocca a me misurare la quantità, mentre con un bastoncino in mano il calcolo è molto rapido, e soprattutto non devo travasare lo zucchero in un barattolo per proteggerlo dalle formiche e la sottile carta da imballaggio dallo strappo, il che significa sprecarlo in un modo o nell'altro. Come ad esempio fare attenzione a non sporcare. Dovrò aspettare e vedere, ma ho la sensazione che quando avrò disfatto le valigie tornerò alla confezione di bastoncini, che è più solida e, soprattutto, più facile da conservare.
In ogni caso, so che avranno lo stesso gusto piacevole che lo caratterizza.
A grana grossa, ideale per cuocere e cucinare.
Ideale come sostituto dello zucchero tradizionale
Tres bon et croquant