1 domanda
Si legge che negli allevamenti vengono rimossi gli occhi delle femmine per aumentare la produzione. È così anche per la gamma biologica? Congelato o refrigerato?
Ciao Blueeye59, ti preghiamo di scusare la nostra risposta tardiva.
Il benessere degli animali è una questione che prendiamo molto sul serio. Secondo il regolamento UE, l'asportazione del peduncolo oculare non è assolutamente consentita nei gamberi allevati con metodo biologico. Ciò significa che la rimozione del peduncolo oculare, comprese tutte le pratiche simili come la legatura, l'incisione e il pizzicamento, è vietata per gli animali d'acquacoltura biologica. Questo aspetto viene costantemente monitorato. Garantiamo pertanto che non è stata effettuata alcuna asportazione del gambo su nessuno dei prodotti biologici a base di gamberi consegnati a Migros. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie mille per la risposta e per il ban
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