3 domande
Ho ricevuto anche dei limoni verdi, la foto del prodotto è gialla, il che mi confonde.
Li congelerei e poi li scongelerei quando mi servono.
L-365-OAB25-17114, T 22243708
Sono già maturi o cosa devo fare?
Ciao Maja876, grazie per il tuo contributo. Il colore della buccia degli agrumi non è indicativo della maturazione del frutto. Ciò significa che anche i frutti verdi possono essere maturi.
Gli agrumi si colorano sull'albero. Per farlo, hanno bisogno di notti "fredde" (circa 10° C o meno) e di un'escursione termica tra il giorno e la notte.
Attualmente i nostri limoni biologici provengono dalla Spagna, dove le escursioni termiche tra il giorno e la notte non sono tali da sviluppare pienamente il tipico colore giallo. Nelle regioni più calde può capitare che i limoni siano ancora verdognoli anche quando sono maturi, poiché le temperature non sono sufficienti a sviluppare pienamente il tipico colore giallo. Questi limoni sono comunque maturi e di alta qualità. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Posso fare affidamento sul fatto che i limoni biologici non hanno uno strato di cera o simili? Li essicco e mi servono per il tè caldo. Grazie per la risposta
Salve stoni, grazie per la sua domanda. Per gli agrumi biologici non sono ammessi trattamenti post-raccolta. I prodotti biologici non hanno un'indicazione sul trattamento post-raccolta, in quanto sono sempre non trattati. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Come mai si stacca uno strato quando si sbucciano le arance biologiche?
Bene Maja876, grazie per il suo contributo. Saremo lieti di dare seguito al suo commento. Per questo abbiamo bisogno di una foto dell'etichetta del prodotto, che mostra il codice articolo, il numero di lotto e i dettagli del fornitore, importanti per ulteriori chiarimenti. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Ho chiesto informazioni in merito due anni fa e mi è stato risposto che era abbastanza logico che fossero rivestite, altrimenti non sarebbero sopravvissute al trasporto e sarebbero arrivate marce. Inoltre, compro le arance non imballate, quindi non hanno un numero di lotto, ecc.
Salve stoni, grazie per la sua domanda. Mi scuso per il malinteso. La maggior parte dei prodotti è trattata con cera. I prodotti corrispondenti si trovano nei negozi con la seguente dicitura: "adatto alla cottura e al forno". Questa dicitura è riportata sulla confezione o sul cartellino del prezzo esposto direttamente in negozio. In linea di massima, tutti i prodotti possono essere lavorati e consumati con la buccia senza esitazione, poiché i trattamenti post-raccolta, se utilizzati, sono conformi alle severe norme della legislazione alimentare svizzera e sono quindi innocui per la salute. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Recentemente, i limoni biologici erano verdi all'esterno, con una buccia spessa e quasi senza succo. Perché vengono venduti questi prodotti?
Salve tkv, grazie per il suo suggerimento, che vorremmo seguire. Per consentirci di identificare il fornitore, la preghiamo di inviarci una foto dell'etichetta del prodotto. Grazie in anticipo per il suo supporto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
In vendita anche oggi a Männedorf. Sarà anche una varietà speciale, ma il frutto non è ancora utilizzabile.
Salve tkv, grazie per le informazioni aggiuntive. La buccia verde non influisce sulla qualità del limone. Il colore è stagionale e la temperatura influisce. La buccia diventa gialla solo con il raccolto autunnale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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