«Gustose, versatili e rapide da cuocere senza ammollo, sono adatte soprattutto a dhal, zuppe e insalate. Talvolta però diventano troppo morbide.»
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Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
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Su questa confezione c'era una deliziosa ricetta di lasagne. C'è un modo per ottenerla?
Salve KapernWind, grazie per la sua richiesta. Purtroppo non siamo riusciti a trovare la ricetta delle lasagne sulla vecchia confezione. Tuttavia, abbiamo un'ottima ricetta per l'insalata di lenticchie. Potrebbe essere d'aiuto anche questa? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, nell'elenco degli ingredienti non sono indicati allergeni. Tuttavia, oggi mi trovavo in un negozio Migros e volevo acquistare le lenticchie quando ho visto che potrebbero contenere tracce di glutine (lo stesso vale per le lenticchie verdi bio). È possibile? Cordiali saluti saragf
Salve saragf, le lenticchie non contengono ingredienti contenenti glutine. Tuttavia, come ci ha comunicato il produttore, le lenticchie potrebbero essere contaminate da grano (già in campo). La merce in arrivo viene quindi controllata. Se un campione medio supera il valore di 200 mg di glutine per chilogrammo, la merce viene respinta. Per questo motivo, le lenticchie verdi e rosse biologiche contengono sempre meno di 200 mg di glutine per chilogrammo in media, motivo per cui il produttore ha rinunciato all'etichetta "Può contenere glutine". Tuttavia, le lenticchie non possono essere etichettate come prive di glutine, poiché le specifiche per questo sono 10 volte più severe (meno di 20 mg di glutine per chilogrammo). Tuttavia, è stato stabilito in passato che, nonostante tutte le misure precauzionali, singoli chicchi di grano o altri cereali possono essere presenti in una confezione. A causa della possibilità di contaminazione, si è deciso di inserire sulla confezione un'avvertenza di traccia (contiene glutine). Se siete celiaci e volete essere assolutamente sicuri, è meglio controllare visivamente il contenuto della confezione per verificare la presenza di chicchi di cereali e lavare le lenticchie sotto l'acqua corrente per eliminare la polvere (comprese eventuali tracce di glutine). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, l'anno scorso a luglio ho comprato le lenticchie rosse biologiche e ho cucinato la ricetta sul retro della confezione: qualcosa di asiatico con curry e latte di cocco. Purtroppo ho buttato via il sacchetto. Si può ancora trovare la ricetta?
Salve Bost, grazie per la sua richiesta. Saremo lieti di inviarle la ricetta: Insalata di lenticchie esotiche (contorno per 4 persone): far sobbollire 300 g di lenticchie rosse in 2,5 dl di acqua con ½ cucchiaino di sale per 5 minuti, aggiungere 2,5 dl di latte di cocco e 1 cucchiaino di curry in polvere. Terminare la cottura a fuoco lento per 5 minuti. Togliere la padella dal fuoco. Lasciare riposare le lenticchie per 10 minuti. Mescolare il succo e la scorza di 1 lime, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di salsa di pesce tailandese e 1 cucchiaio di olio di sesamo. Unire alle lenticchie calde. Tritare 3 - 4 rametti di coriandolo insieme ai gambi, tagliare a strisce 1 cipollotto. Mescolare entrambi all'insalata. Servire tiepida. Suggerimento: come piatto principale, servire con gamberoni fritti o filetti di pesce. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Le lenticchie sono state leggermente oliate con olio di girasole per conservarle? In alcuni testi si legge che le lenticchie rosse e gialle vengono oliate perché non sono più protette dalla buccia.
Salve caeberhard, grazie per la sua richiesta. No, le lenticchie sono solo essiccate. L'aggiunta di olio di semi di girasole deve essere indicata sulla dichiarazione. È sufficiente per lei? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Può dirci dove sono state coltivate queste lenticchie?
Salve anitscha, le lenticchie rosse biologiche sono coltivate in Turchia. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Su questa confezione c'era una deliziosa ricetta di lasagne. C'è un modo per ottenerla?
Salve KapernWind, grazie per la sua richiesta. Purtroppo non siamo riusciti a trovare la ricetta delle lasagne sulla vecchia confezione. Tuttavia, abbiamo un'ottima ricetta per l'insalata di lenticchie. Potrebbe essere d'aiuto anche questa? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, nell'elenco degli ingredienti non sono indicati allergeni. Tuttavia, oggi mi trovavo in un negozio Migros e volevo acquistare le lenticchie quando ho visto che potrebbero contenere tracce di glutine (lo stesso vale per le lenticchie verdi bio). È possibile? Cordiali saluti saragf
Salve saragf, le lenticchie non contengono ingredienti contenenti glutine. Tuttavia, come ci ha comunicato il produttore, le lenticchie potrebbero essere contaminate da grano (già in campo). La merce in arrivo viene quindi controllata. Se un campione medio supera il valore di 200 mg di glutine per chilogrammo, la merce viene respinta. Per questo motivo, le lenticchie verdi e rosse biologiche contengono sempre meno di 200 mg di glutine per chilogrammo in media, motivo per cui il produttore ha rinunciato all'etichetta "Può contenere glutine". Tuttavia, le lenticchie non possono essere etichettate come prive di glutine, poiché le specifiche per questo sono 10 volte più severe (meno di 20 mg di glutine per chilogrammo). Tuttavia, è stato stabilito in passato che, nonostante tutte le misure precauzionali, singoli chicchi di grano o altri cereali possono essere presenti in una confezione. A causa della possibilità di contaminazione, si è deciso di inserire sulla confezione un'avvertenza di traccia (contiene glutine). Se siete celiaci e volete essere assolutamente sicuri, è meglio controllare visivamente il contenuto della confezione per verificare la presenza di chicchi di cereali e lavare le lenticchie sotto l'acqua corrente per eliminare la polvere (comprese eventuali tracce di glutine). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, l'anno scorso a luglio ho comprato le lenticchie rosse biologiche e ho cucinato la ricetta sul retro della confezione: qualcosa di asiatico con curry e latte di cocco. Purtroppo ho buttato via il sacchetto. Si può ancora trovare la ricetta?
Salve Bost, grazie per la sua richiesta. Saremo lieti di inviarle la ricetta: Insalata di lenticchie esotiche (contorno per 4 persone): far sobbollire 300 g di lenticchie rosse in 2,5 dl di acqua con ½ cucchiaino di sale per 5 minuti, aggiungere 2,5 dl di latte di cocco e 1 cucchiaino di curry in polvere. Terminare la cottura a fuoco lento per 5 minuti. Togliere la padella dal fuoco. Lasciare riposare le lenticchie per 10 minuti. Mescolare il succo e la scorza di 1 lime, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di salsa di pesce tailandese e 1 cucchiaio di olio di sesamo. Unire alle lenticchie calde. Tritare 3 - 4 rametti di coriandolo insieme ai gambi, tagliare a strisce 1 cipollotto. Mescolare entrambi all'insalata. Servire tiepida. Suggerimento: come piatto principale, servire con gamberoni fritti o filetti di pesce. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Le lenticchie sono state leggermente oliate con olio di girasole per conservarle? In alcuni testi si legge che le lenticchie rosse e gialle vengono oliate perché non sono più protette dalla buccia.
Salve caeberhard, grazie per la sua richiesta. No, le lenticchie sono solo essiccate. L'aggiunta di olio di semi di girasole deve essere indicata sulla dichiarazione. È sufficiente per lei? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Può dirci dove sono state coltivate queste lenticchie?
Salve anitscha, le lenticchie rosse biologiche sono coltivate in Turchia. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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