3 domande
Potete confermare che non c'è traccia di glutine? Non è specificato nulla sul prodotto.
Salve Fabrice16, Siamo lieti di informarla che non deve aspettarsi alcuna contaminazione con questo prodotto, ed è per questo che non c'è alcuna indicazione di tracce nemmeno sulla confezione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Perché il grano saraceno non può essere mescolato durante la cottura?
Ciao Michi2000, certo che puoi mescolare il grano saraceno. Non c'è scritto che è vietato, ma "Poi lasciare gonfiare per circa 15 minuti con il coperchio chiuso e a fuoco basso (senza mescolare)". Tuttavia, poiché il grano saraceno si sta gonfiando e viene fatto con il coperchio chiuso e a fuoco basso, non deve essere mescolato. Questa è una raccomandazione per la preparazione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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I semi di grano saraceno sono decorticati e sono germinabili? Grazie.
Ciao MikeMike4, grazie per il tuo post. Sì, il grano saraceno è decorticato. Questo è visibile anche sulla pagina del prodotto: https://www.migros.ch/it/product/104491000000 Non abbiamo ancora testato se il grano saraceno germina. Non siamo quindi in grado di rispondere a questa domanda in modo definitivo. Tuttavia, riteniamo che dovrebbe funzionare sicuramente. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Ho provato io stesso e ho seminato i semi in giardino. I semi di grano saraceno germogliano bene e crescono rapidamente. Per coltivare le piantine da consumare direttamente come MicroGreens, è possibile che si verifichino delle rotture. Ma se si lavora in modo igienico, anche questo dovrebbe funzionare.
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