6 domande
Nel processo di essiccazione è stata utilizzata della farina? In altre parole, questi fichi contengono glutine?
No. Gli ingredienti contenenti glutine sarebbero etichettati come ingredienti grassi. GRANO, AVENA, RAGAZZO, FARRO, ecc.
Ciao Porridgelover, i fichi secchi non sono normalmente spolverati e quindi non contengono ingredienti contenenti glutine e non c'è da aspettarsi alcun carry over. Se un prodotto contiene ingredienti contenenti glutine, questo deve essere dichiarato apertamente, indicando i cereali contenenti glutine (grano, farro, segale, orzo, ecc.). Pertanto: controllare l'elenco degli ingredienti! Le tracce dovute al possibile carry-over nel processo di produzione devono essere indicate alla fine dell'elenco degli ingredienti con una nota "può contenere" ("può contenere glutine" o "può contenere tracce di glutine"). Quindi, se nell'elenco degli ingredienti è indicato semplicemente "fichi", come nel caso dei fichi biologici, questi NON sono infarinati. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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I fichi secchi biologici contenevano vermi. Nella migliore delle ipotesi, non è più possibile determinare con esattezza la confezione. In linea di principio, si può probabilmente presumere che i prodotti biologici contengano anche "bio" (?) Nella migliore delle ipotesi, sarebbe necessaria una campagna di informazione: quando un prodotto biologico non è adatto al consumo? Devo riportare il prodotto al negozio? (I primi tre fichi erano perfettamente a posto. Ho scoperto i vermi solo in seguito 🙂
Salve PetersTipp, grazie mille per la sua segnalazione. Ci dispiace che abbia fatto una scoperta così spiacevole nei nostri fichi. La preghiamo di inviare la sua segnalazione direttamente allo specialista responsabile tramite il modulo di contatto: https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/infoline.html. Le consigliamo di includere la data di scadenza e il numero di produzione adiacente alla confezione, in modo da poter effettuare subito controlli più approfonditi. Molte grazie e cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Qual è il paese d'origine di queste figure?
Ciao voilier211. I fichi provengono dalla Turchia. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ho regolarmente delle piccole larve sui singoli fichi? Non mi ha dato fastidio, la prova che è biologico ;) Ma potrebbe anche essere un errore nel processo di produzione?
Ciao Curly, grazie per la tua domanda. Ci dispiace che i fichi siano stati infestati da vermi. Abbiamo controllato i campioni conservati e non abbiamo riscontrato alcuna deviazione nella qualità: non sono presenti vermi o animaletti. Le materie prime vengono controllate a campione nello stabilimento di produzione. Se il fornitore rileva qualcosa, la merce non viene venduta. L'azienda dispone anche di un sistema di monitoraggio dei parassiti che li rileva durante la produzione. Poiché i registri non mostrano alcuna anomalia, riteniamo che i vostri fichi abbiano una deviazione di qualità unica. Ci scusiamo per questo. Le tarme del cibo preferiscono deporre le uova nelle cuciture degli alimenti confezionati. Dopo alcuni giorni, le larve si schiudono. Purtroppo non ci è possibile sapere con esattezza quando è successo. Abbiamo già informato il nostro fornitore del suo messaggio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Gentile team di M-Infoline, dato che i fichi secchi non sono disponibili da diverse settimane, vorrei sapere perché è così e se si sa già qualcosa su quando (se) questi fichi torneranno nei negozi. Grazie e cordiali saluti, maripac
Salve maripac Grazie per il suo interesse. Purtroppo l'inizio della stagione dei fichi è stato leggermente ritardato. Il motivo è da ricercare nelle piogge durante la raccolta, che hanno ritardato l'essiccazione dei fichi. Tuttavia, i fichi biologici saranno disponibili nei nostri negozi Migros entro brevissimo tempo. Auguri e buon divertimento! Il vostro team M-Infoline
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Da circa 6 settimane nel mio negozio non sono disponibili fichi biologici (problemi di consegna), cosa sta succedendo? Quando saranno di nuovo disponibili?
Ciao Globa
Grazie per la sua domanda. Mi scuso per averla sentita solo ora.
Le scorte di fichi secchi del raccolto di quest'anno si stanno gradualmente esaurendo. È quindi possibile che alcuni negozi subiscano un'interruzione delle forniture. Purtroppo non abbiamo altra scelta che aspettare il nuovo raccolto. L'arrivo è previsto intorno alla metà di ottobre.
Speriamo nella vostra comprensione e vi auguriamo una splendida giornata. Il vostro team M-Infoline
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