19 domande
Scusate, dovrebbe significare assortimento
Il Suurchabis proviene dal Sori?
Suurchabis Masshard in latta ????
Ciao ospite, grazie mille per il tuo messaggio e per l'interesse dimostrato nei confronti dei nostri prodotti. Al seguente link troverai tutti i punti vendita che attualmente hanno in assortimento il prodotto Suurchabis. Link: www.migros.ch/de/product/131128700000 . Speriamo di esserti stati d'aiuto e ti auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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Questi crauti non sono pastorizzati?
Salve Kurtka, grazie per la sua domanda. Questi crauti biologici in busta non sono pastorizzati. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
È fantastico che lo offriate. Non è possibile trovarlo da nessun'altra parte
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Salve, dopo aver letto numerosi commenti su questo prodotto, sono ancora un po' confuso sulla pastorizzazione ecc. Alcune risposte della Migros affermano che i crauti non sono trattati termicamente (pastorizzati). Se davvero contiene ancora batteri vivi (quelli buoni!), il sacchetto dovrebbe gonfiarsi. Oppure dovrebbe esserci una valvola sulla confezione. Io e sicuramente la maggior parte degli amanti dei crauti crudi vogliamo batteri vivi! Potreste per favore chiarire questo punto e, idealmente, stampare le relative informazioni per i consumatori sul sacchetto? Grazie mille
Salve Paratech, grazie per il suo messaggio. I crauti crudi biologici contenuti nel sacchetto non sono pastorizzati. È fermentato e contiene ancora batteri lattici. Il prodotto ha una confezione con una maggiore permeabilità all'aria (è come una "valvola") rispetto ad altri sacchetti di crauti, che sono pastorizzati. Questo riduce notevolmente il rischio di flatulenza. I crauti crudi biologici, inoltre, fermentano più a lungo e sono alla fine della fase di fermentazione. In rari casi, tuttavia, il prodotto può gonfiarsi leggermente. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie! Lo ricomprerò subito.
E qual è la differenza tra questo e il suur chabi crudo, a parte il fatto che in quest'ultimo si usa il sale da cucina invece del sale marino?
Salve Migosa, grazie per la sua domanda. Nel caso dei crauti biologici in busta, oltre alla normale fermentazione ha luogo una "post-fermentazione". Questa "post-fermentazione" garantisce che il sacchetto non si gonfi in seguito. Il suurchabis subisce una sola fermentazione. Per questo motivo, ha anche una valvola nella tazza. Ci possono essere differenze di sapore, sia tra i prodotti che all'interno del prodotto. Ad esempio, il sapore del "kabis precoce" è leggermente diverso da quello del "kabis tardivo" (varietà, consistenza, ecc.). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie per la spiegazione. Tuttavia, un'altra domanda: perché si mescola la polvere di acerola al prodotto?
Posso confermare che il sacchetto si gonfia se non viene conservato al fresco come in frigorifero, ad esempio. 🙌🏼
a migros: credo che la sua domanda aumenterebbe di molte volte se lo vendesse con l'aggiunta "non pastorizzato". 👍🏼
@Florian1 emozionante! i miei crauti che ho comprato l'altro giorno non riportavano la polvere di acerola. la ricetta è stata cambiata? ci sono differenze regionali? perché anche qui su migipedia la polvere di acerola è indicata 🫣
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Questo prodotto è pastorizzato o no?
Salve BoR, grazie per la sua richiesta. Il prodotto non è pastorizzato. Pertanto, contiene tutti i preziosi batteri lattici. Il termine "crudo" non si riferisce al cibo crudo, ma al fatto che il prodotto non contiene altri ingredienti come vino, brodo ecc. Si tratta quindi di un crauto "puro". Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Salve, ho comprato dei crauti crudi biologici, ma non so se devo lavarli prima di mangiarli crudi o cucinarli? E se voglio cucinarli, sai se devo aggiungere acqua? Vi ringrazio in anticipo e vi faccio i miei migliori auguri per le feste. Cédric Galeazzi
Buonasera cegleazzi Guarda qui sotto le risposte di M-Infoline e mie. Non lavare... Cordiali saluti Frederica
Salve cgaleazzi, e grazie per la sua richiesta. I nostri crauti biologici non devono necessariamente essere lavati. Possono essere consumati anche crudi. Se si desidera cucinarli, è necessario aggiungere acqua o brodo, a seconda della ricetta. Ci sono molti modi per prepararlo nei libri di cucina e nelle ricette su Internet. Cordiali saluti, il vostro team di M-Infoline
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Alcuni siti di raw food scrivono che si possono mangiare i crauti crudi. I crauti della Migros possono essere mangiati crudi o devono comunque essere cotti? Grazie per il vostro aiuto.
Buonasera. Mingeza I crauti crudi sono deliziosi con l'olio di lino in insalata o come accompagnamento a molti piatti. Di tanto in tanto, mangio due o tre forchettate di crauti crudi prima di cucinarli.M-Infoline ha scritto 5 anni fa: Sì, i crauti crudi biologici possono essere consumati anche senza riscaldamento.Cordiali saluti Frederica
Ciao Mingeza, puoi consumare i nostri crauti crudi biologici senza cuocerli. Questo prodotto, non pastorizzato, è molto sano, prezioso e raffinato se consumato crudo. Naturalmente può essere consumato anche cotto. Cordiali saluti e buon appetito, il vostro team M-Infoline
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Vorrei sapere se i crauti crudi biologici sono pastorizzati o meno. Purtroppo l'etichetta non lo dice, e credo sia un errore. Altri prodotti lo fanno (ad esempio https://produkte.migros.ch/suurchabis-roh).
Salve Ney, grazie per la sua richiesta. I crauti crudi biologici non sono pastorizzati. Pertanto contengono ancora preziosi batteri lattici, in particolare lattobacilli. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, vorrei sapere se i "crauti crudi BIO" sono pastorizzati o meno. Le informazioni sulla confezione non mi sono del tutto chiare. Si tratta di capire se i batteri lattici sono ancora presenti o sono stati uccisi. Conosco i "crauti in pentola" non pastorizzati. https://produkte.migros.ch/suurchabis-rohPurtroppo non sono biologici.
La mia domanda ha ricevuto una risposta. Ho appena visto che è già stata data una risposta in precedenza. Le parole "non pastorizzato" e "conservato con batteri lattici" dovrebbero essere aggiunte sulla confezione! (Proprio come sulla "Suurchabis in tazza". Così sarebbe davvero chiaro per tutti.
Salve Condro, grazie per la sua domanda. Abbiamo provveduto ad informare il centro specializzato di riferimento in merito alle informazioni sulla confezione. I crauti crudi biologici non sono pastorizzati. Il prodotto contiene quindi ancora i preziosi batteri lattici, in particolare i lattobacilli. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Purtroppo, le informazioni sulla confezione sono ancora mancanti. Ho dovuto fare qualche ricerca prima di trovare questa risposta. :)
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