7 domande
La scorsa settimana abbiamo acquistato due confezioni doppie di burro biologico (data di scadenza 05.12.23). Purtroppo il sapore è molto sgradevole, immangiabile (come il formaggio, leggermente acido). Questo non è il caso del burro da cucina biologico.
Salve LilliMarie78, siamo spiacenti di sapere che ha un reclamo sul nostro burro. Per poter risalire alla produzione, le chiediamo di fornirci il numero di lotto (inizia con L ed è composto da lettere e numeri). Per ora vi auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Non riesco a trovare un numero di lotto che inizi con la L. Accanto alla data di scadenza trovo il numero "271A2" (o "271AZ"?). Sotto l'etichetta "Action 2x200g" c'è un altro numero: 2042.128.
Salve LilliMarie78, grazie per il suo commento sul burro prefermentato. Ci dispiace che i panetti di burro che ha acquistato non abbiano avuto il solito sapore. Abbiamo chiesto al fornitore di controllare la merce. Le caratteristiche qualitative (odore e sapore) erano in ordine. Anche il valore del pH misurato era impeccabile. Trattandosi di un prodotto naturale, la diversa qualità del latte e della panna può causare piccole differenze. La nostra influenza su questo aspetto è limitata. Tuttavia, il produttore sta tenendo d'occhio il problema e interverrà se necessario. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie per la risposta!
Abbiamo anche acquistato una confezione doppia di burro biologico preferito, proprio come LilliMarie78. Stessa data di scadenza "05.12.2023", stesso numero aggiuntivo "27AZ" o "...2". Data di acquisto 12.10.2023 nella filiale di Bremgarten Aargau. Purtroppo, entrambi i Mödeli sono immangiabili. Hanno un odore e un sapore di muffa. Nota: dopo aver scoperto il sapore di muffa, i caramelli al burro sono stati buttati via. Dopo aver letto l'articolo di LilliMarie78, abbiamo tirato fuori uno dei Mödeli dal bidone della spazzatura e abbiamo fotografato il lato con la data di scadenza. Altri clienti hanno avuto questa esperienza? Cosa è emerso dall'ispezione della merce presso i fornitori? mfg Bruno48
Sì, ne ho già 4 nella spazzatura, mi piace il formaggio blu ma non posso mangiarlo nel burro.
Salve Eveline2021 e BrunoR48, grazie per il vostro feedback. Stiamo dialogando con il nostro fornitore in merito a questo problema. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, ho una domanda sulla data di produzione di questo prodotto. Dato che sulla confezione c'è solo la data di scadenza, vorrei chiedere come si fa a sapere quando il prodotto è stato prodotto? Grazie in anticipo per la risposta.
Salve Leyla_, grazie per la sua domanda. La data di produzione non è indicata sulla confezione e quindi non è visibile al cliente. Tuttavia, possiamo scoprirla dal produttore utilizzando il numero di lotto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Gentile Signore o Signora, ho alcune domande sul vostro prodotto. 1. Utilizzate qualche tipo di alcol come coadiuvante nascosto nella lavorazione di questo prodotto o nella produzione di materie prime? 2. Utilizzate derivati animali in questo prodotto? Cordiali saluti
Salve uozsoy36, grazie per le sue domande. A entrambe possiamo rispondere di no. Il burro biologico è un grasso spalmabile ottenuto dalla crema di latte. Lavoriamo la panna nella zangola del burro fino a quando il grasso si combina per formare i grani di burro. Questi grani vengono lavati con acqua fresca. Infine, il burro viene modellato e confezionato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Burro biologico: è un peccato che la confezione del burro biologico si apra sempre di lato. A quanto pare l'adesivo non è compatibile con la confezione. Non lo trovo molto igienico e, soprattutto, se il burro viene conservato a lungo in frigorifero, diventa sempre giallo scuro sui bordi esterni e non ha più la qualità dell'altro burro. A questo punto tende anche ad inacidirsi. C'è un modo per rimediare a questo problema senza apportare modifiche sostanziali alla sostenibilità della confezione? Sarebbe molto importante per me. Grazie mille per il vostro impegno. Ruth Kissling
Salve Guetsch_2021, saremmo lieti di fornirle un chiarimento. Può indicarci la data di scadenza e il numero di lotto (lettere e numeri) della sua confezione? La confezione si apre lateralmente anche se è ancora chiusa? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Il problema riguarda praticamente tutte le date di scadenza: ora 06.01.23 P; 13.01.23 S; 20.01.23 P. Sì, di solito la confezione è già aperta lateralmente sullo scaffale Migros e si apre anche nel frigorifero di casa. E questo nonostante il fatto che continuiamo a chiudere la confezione. È davvero un problema che dovrebbe essere risolto. Grazie mille. R.K.
Ciao Guetsch_2021, grazie mille per il tuo feedback. Apprezziamo molto il suo aiuto. Alla luce della sua descrizione, capiamo perché vorrebbe vedere dei miglioramenti. Allo stesso tempo, condividiamo la sua opinione secondo cui la confezione non dovrebbe allentarsi in questa forma. Per questo motivo, abbiamo testato campioni della stessa serie di produzione. Non abbiamo riscontrato alcuna deviazione. Anche i nostri documenti di produzione non ci hanno permesso di trarre conclusioni che possano spiegare la vostra esperienza. Inoltre, ci affidiamo a un adesivo compatibile che finora ha funzionato bene per i nostri scopi. Alla luce di questi risultati, non riusciamo a comprenderne la causa. Come misura immediata, stiamo monitorando le nostre stazioni di imballaggio. Se individueremo una fonte di errore, apporteremo le necessarie modifiche. Ci scusiamo per i disagi causati. Ci auguriamo che i nostri sforzi siano andati a vostro vantaggio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Salve burro biologico preferenziale quali sono gli ingredienti. cordiali saluti Baz
Buongiorno BazanNone! Solo BURRO prodotto con panna biologica svizzera pastorizzata. cordiali saluti Frederica
Salve Bazan, come ha già spiegato Frederica, il burro preferenziale è composto solo da panna svizzera biologica. Non contiene altri additivi. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Salve Qual è esattamente la differenza tra il burro biologico e il burro biologico preferito? Ho visto che il latte per entrambi proviene dalla Svizzera. Grazie mille per il vostro feedback
Buongiorno @Caroline @M-Infoline ha scritto a @spaceboy35: "[...|Le differenze tra i due prodotti sono le seguenti: Il Bio Vorzugsbutter è composto esclusivamente da panna fresca di latte biologico svizzero. Nel processo di produzione non può essere utilizzato burro congelato. Il burro cotto bio può essere composto da panna fresca bio o da burro conservato bio.[...]" Cordiali saluti Frederica
Salve Caroline, grazie per la sua domanda. Come ha già scritto Frederica, per il burro preferenziale si può usare solo panna fresca svizzera biologica. Il burro cotto biologico può essere prodotto con panna fresca biologica o con burro del negozio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Pourquoi vous avez changé la recette?
Salve spaceboy35, grazie per la sua domanda. Questo mese abbiamo introdotto nella nostra gamma due nuovi burri biologici: un burro da cucina e un burro a scelta. L'obiettivo è quello di offrire ai nostri clienti una scelta più ampia di burri biologici, dal momento che le esigenze e gli usi di questo prodotto sono molto diversi. Come per il burro convenzionale (non biologico), i nostri clienti possono scegliere tra il burro a scelta e il burro da cucina. Per il nuovo burro biologico a scelta abbiamo mantenuto la stessa confezione del "vecchio" burro biologico, ma la sua qualità è migliore perché si tratta di un burro a scelta. Se desiderate la stessa qualità del burro bio che è stato dismesso, vi invitiamo ad acquistare il nuovo burro da cucina bio, in vendita nei negozi Migros più grandi. Le differenze tra questi due prodotti sono le seguenti: Il burro bio scelto è prodotto esclusivamente con panna fresca di latte svizzero biologico. Nel processo di produzione non può essere utilizzato burro congelato. Il burro da cucina biologico può essere prodotto con panna fresca biologica o con burro di conservazione biologico. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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