7 domande
Salve, vorrei sapere se è necessario sciacquare la quinoa in acqua fredda prima di cucinarla per eliminare la saponina, oppure se non è necessario. Grazie.
Salve Marc1, grazie mille per la sua richiesta e per la sua pazienza. La saponina è un componente vegetale e si trova quindi anche nelle materie prime biologiche. Il risciacquo elimina la maggior parte delle sostanze amare (saponine) dalla quinoa. La quinoa non lavata ha un sapore leggermente amaro. Inoltre, i bambini di età inferiore ai 2 anni non dovrebbero mangiare quinoa non lavata. Ci auguriamo che queste informazioni vi siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve. Perché non riesco a trovare online la quinoa bianca della regione per la regione? Sulla quinoa aha c'è scritto senza glutine, ma sulla quinoa della regione non c'è scritto. Perché no? E perché alla voce ingredienti c'è scritto quinoa con tre stelle? Saluti Sam
Buongiorno @samSe per "qui" intendi Migipedia, non tutti i prodotti sono e saranno elencati lì. aha quinoa è certificata 100% senza glutine, quindi è etichettata come tale. ⭐️⭐️⭐️ significa: Ingredienti biologici e certificati Fairtrade coltivati da produttori biologici e Fairtrade. Contenuto totale 100%. (è scritto sulla confezione) Cordiali saluti Frederica
Salve Sam, la Quinoa Aus der Region non è presente nel portale dei prodotti in quanto si tratta di un prodotto regionale non disponibile ovunque in Svizzera. Siamo lieti di accogliere l'indicazione "senza glutine" e cercheremo di implementarla. Gli asterischi accanto agli ingredienti si riferiscono alla seguente frase: *** Ingredienti biologici e certificati Fairtrade e ingredienti coltivati da produttori biologici e Fairtrade. www.maxhavelaar.ch. Cordiali saluti, Il vostro team M-Infoline
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Ospite
Posso acquistare quinoa, teff, amaranto o semi di chia in un negozio Migro?
Gentile ospite
Grazie per il suo interesse.
Qui può trovare:
Organic Max Havelaar Quinoa white (Art: 1044.699): disponibile in quasi tutti i negozi.
Quinoa rossa biologica Max Havelaar (art. 1044.698): disponibile nei negozi più grandi (a volte anche a livello regionale).
Amaranto Alnatura (Art: 1044.625): disponibile nei negozi molto grandi.
Purtroppo non disponiamo di semi di teff e/o di chia.
Speriamo che questo vi aiuti e vi auguriamo una buona settimana. Il vostro team M-Infoline
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Ospite
Gentile Migros,
La mia domanda è: questo riso è integrale o no?
Grazie per la risposta
Ospite
Salve ospite
La quinoa non è il riso. È uno pseudo-cereale senza glutine, simile all'amaranto. Botanicamente è imparentata con gli spinaci e la barbabietola.
Saluti moz
Gentile ospite
credo che ci sia un equivoco :-). La quinoa Bio Max Havelaar è quinoa e non riso. Troverà una risposta alla sua domanda nella sezione Riso integrale di Bio Natura.
I migliori auguri dal team di M-Infoline
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Ospite
Cara Migros
Siamo una famiglia vegana e amiamo la quinoa.
Non sono riuscita a trovare il paese d'origine da nessuna parte. Da dove proviene la quinoa Migros?
So che un eccessivo consumo di quinoa qui porta a un aumento del prezzo nel paese d'origine.
Fairtrade fa qualcosa al riguardo?
Cordiali saluti
Regula
Gentile ospite
La ringraziamo per il suo interesse.
Max Havelaar non ha nulla a che fare con il prezzo di un prodotto. Max Havelaar stabilisce invece gli standard per la coltivazione, gli aspetti sociali, ecc. Come per qualsiasi prodotto, la domanda e l'offerta regolano i prezzi sul mercato mondiale. Al momento, il prezzo è relativamente alto perché c'è più domanda che offerta.
Entrambe le nostre quinoa (rossa e bianca) provengono dalla Bolivia.
Speriamo che questo sia stato utile e vi auguriamo una buona settimana. Il vostro team M-Infoline
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Ospite
Questa quinoa può essere germogliata? Non tutti i processi di lavorazione lo consentono e purtroppo non è indicato sulla confezione?
Salve ospite
La ringrazio per la sua richiesta. Purtroppo nemmeno il produttore è stato in grado di darci informazioni in merito, in quanto non produce quinoa con particolare attenzione alla germinazione.
Fondamentalmente, i chicchi vengono raccolti, essiccati, sbucciati, lavati e nuovamente asciugati. L'essiccazione avviene con l'aiuto del calore. Si presume che questo abbia un effetto negativo sulla germinazione.
Cordiali saluti dal team di M-Infoline
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Ospite
Vorrei acquistare dei semi, dove posso trovarli?
Gentile ospite
siamo lieti che la quinoa di Max Havelaar le piaccia così tanto.
Purtroppo non vendiamo semi e non possiamo aiutarla a procurarseli.
Ci dispiace non poterle dare una risposta positiva, ma le auguriamo un buon fine settimana. Il vostro team M-Infoline
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