1 domanda
Perché sulla confezione è indicato sia "senza frumento" che "senza glutine"? Dato che il frumento contiene glutine, mi sembra superfluo specificarlo.
L'unico che posso mangiare, perché è avena senza glutine.
Buongiorno Nath747, Le indicazioni "senza frumento" e "senza glutine" possono comparire contemporaneamente su una confezione per soddisfare le esigenze specifiche di diversi consumatori. Alcune persone devono evitare il grano per motivi che non sono necessariamente legati al glutine (sono allergiche ad altre proteine del grano oltre al glutine). Altre, come le persone affette da celiachia, devono evitare qualsiasi tipo di glutine, indipendentemente dalla fonte. Si tratta quindi di un modo per chiarire e soddisfare queste due esigenze distinte. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Per quanto riguarda l'avena senza glutine, è vero che l'avena può essere consumata da persone che seguono una dieta senza glutine, a condizione che sia certificata "senza glutine", poiché può essere contaminata da altri cereali contenenti glutine durante la produzione.
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