Baccelli di vaniglia

Ciao Michi2000 Non ci sono informazioni nutrizionali disponibili per i baccelli di vaniglia. Poiché si consuma solo la polpa e non l'intero baccello e la polpa viene utilizzata solo in quantità minime per aggiungere sapore, una dichiarazione nutrizionale per questo prodotto non ha senso. Auguri per l'estate, il vostro team M-Infoline

Ciao @lydia A causa del ciclone "Enawo" che ha imperversato nel marzo 2017, il Madagascar, dove cresce l'80% della vaniglia, ha perso ~ 30% del raccolto di luglio. Il prezzo di acquisto è quindi balzato oltre i 600 $/kg. Cordiali saluti Frederica

Salve Lydia, grazie per la sua domanda. A luglio 2017 il prezzo è stato fissato a 7,90 franchi, poi a settembre a 9,60 franchi. Abbiamo fornito informazioni in merito nel barometro dei prezzi del Magazine Migros per le settimane di calendario 29 e 39. Il motivo è che lo scarso raccolto di vaniglia e l'elevata domanda stanno causando prezzi record sul mercato delle materie prime. Vi ringraziamo per la comprensione e vi salutiamo cordialmente, il vostro team di M-Infoline.