Aus der Region Ceci

Sono felice di avere ceci locali a un prezzo accessibile.

Excellents, petits mais très goûteux

Se Ginevra riesce a coltivare ceci, è grazie ai cambiamenti climatici. Il clima è molto più caldo. Gli ortolani ne approfittano per coltivare prodotti che 50 anni fa si trovavano solo nel Sud. Da un lato, si può approfittare di ciò che sta accadendo per avere un'agricoltura locale ed essere indipendenti dalle importazioni. Dall'altro, i ceci sono un po' costosi, ma mi hanno fatto molto bene quando c'è stata la prima ondata, perché potevo trovare solo questa "marca" per avere una piccola riserva.