3 domande
Condimento è un termine importante. In quanto allergico, è bene sapere se contiene esaltatori di sapidità (ad es. Glutomat, ecc.) In generale, sarei grato se sui prodotti fosse indicato che non contengono esaltatori di sapidità.
Ciao Phantasia70, il prodotto Anna's Best Chicken & Pumpkin non contiene esaltatori di sapidità. È importante che tu lo sappia: I glutammati aggiunti devono sempre essere dichiarati. L'elenco degli ingredienti mostra se i glutammati sono stati aggiunti come esaltatori di sapidità. Come tutti gli altri additivi, gli esaltatori di sapidità devono sempre essere dichiarati con il loro nome (ad esempio, glutammato monosodico) O con il loro numero E (ad esempio, E621); il solo nome generico (esaltatore di sapidità) non è sufficiente. Ad esempio, il glutammato non deve essere "nascosto" dietro il nome "condimento" o simili. La salsa di soia, i condimenti e gli estratti di lievito contengono molto glutammato naturale a causa dei loro ingredienti (soia, grano, ecc.) e del loro processo di produzione. Questo non è soggetto a dichiarazione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ombra ☹️
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