5 domande
Perché l'impasto diventa sempre più piccolo?
Ora è troppo piccola per l'aperitivo con gli ospiti! E due teglie con quel poco di impasto sono troppo faticose e anche troppe tarte flambée!
È scandaloso questo aumento indiretto del prezzo! Pensano forse che noi clienti non ce ne accorgiamo? Non può certo dipendere dalla teglia, vero?
Ma che succede? Una tarte flambée in miniatura 🧐! Sono delusa dalla Migros ☹️
Ciao sonnenblume_2, grazie mille per il tuo feedback! Ci dispiace che l'impasto per la tarte flambée non abbia soddisfatto le tue aspettative e che tu ti senta delusa ☹. Comprendiamo bene la tua critica. Soprattutto in un'occasione speciale o quando si cucina per altre persone, un prodotto che non convince come previsto è fonte di delusione.
Attualmente, su una delle nostre linee di produzione si sta verificando un problema tecnico che si nota soprattutto con la pasta sottile per la tarte flambée. In caso di arresto dell'impianto, il rullo di taglio può fermarsi leggermente spostato, il che può causare una leggera variazione nella prima pasta dopo il riavvio.
I nostri collaboratori scartano manualmente tali impasti e una bilancia automatica rimuove quelli che sono chiaramente troppo corti o sottopeso.
Tuttavia, purtroppo può capitare sporadicamente che impasti visivamente più piccoli non vengano individuati nonostante il peso corretto. Ci scusiamo sinceramente con te per il disagio causato.
Il nostro reparto manutenzione sta già collaborando intensamente con il produttore dell'impianto per risolvere questo problema in modo definitivo. Ti assicuriamo che faremo tutto il possibile. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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Mentre cercavo una versione senza glutine, mi sono imbattuta nella tarte flambée di leisi, che non ha ingredienti elencati sul sito web di migros. Esiste una versione senza glutine?
Ciao Cloede87654, grazie per la tua richiesta. Attualmente non offriamo pasta per tarte flambée senza glutine nei nostri negozi. Saremo lieti di trasmettere la sua segnalazione ai responsabili affinché possano effettuare dei controlli. La pasta per tarte flambée del marchio "Leisi" è un articolo online di Migros Online. Non disponiamo di questo articolo nei supermercati Migros. Speriamo di essere stati in grado di aiutarla con la nostra risposta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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L'impasto è diventato più piccolo? Peccato!
Ciao Samira, grazie per il tuo messaggio. Saremo lieti di esaminare la tua domanda. Per ulteriori chiarimenti, abbiamo bisogno di informazioni come la data di scadenza e il numero di lotto. In genere il numero di lotto si trova accanto alla data di scadenza. Di solito inizia con la lettera L o con un misto di lettere e numeri. Grazie in anticipo per il vostro impegno!Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Purtroppo, questo prodotto presenta sempre un errore di produzione: la pasta viene ammucchiata a forma di S invece che di rotolo e la pasta si attacca alla pasta. In alcuni casi, l'impasto può essere rimosso solo con danni. L'ultimo esempio è stato L4279 09:41. Anche le dimensioni dell'impasto sono troppo piccole per due persone e troppo grandi per una. Non sarebbe una cattiva idea se l'impasto avesse le dimensioni di una teglia da forno, come si usa in Svizzera.
Salve Jerry_C, grazie per il suo feedback. Oltre al numero di lotto, per le nostre richieste abbiamo bisogno anche della data di scadenza. Potrebbe comunicarcela? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Sì, certo, 01.11.2024
Salve Jerry_C, saremmo lieti di verificare la sua richiesta con il nostro reparto specializzato e con il produttore.
Presumiamo che la carta non sia stata avvolta intorno all'estremità dell'impasto quando questo è stato arrotolato all'interno. Per questo motivo, probabilmente c'era della pasta sopra la pasta. Questo può accadere in singoli casi e purtroppo non può essere completamente escluso. Dopo l'arrotolamento, non è sempre possibile riconoscere l'involucro difettoso all'interno, per cui è quasi impossibile risolverlo manualmente.
Con la pasta sottile della tarte flambée, il processo di avvolgimento è un po' più delicato rispetto alla pasta sfoglia e alla pasta per torte un po' più spesse.Abbiamo tenuto conto del suo feedback sulle dimensioni. La contatteremo privatamente a questo proposito. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Perché è necessario l'etanolo nell'impasto della tarte flambée?
Salve Chappell, l'impasto viene spruzzato con una piccolissima quantità di etanolo (alcol) per conservarlo. Questo evapora quasi completamente quando l'impasto viene cotto, in modo che non rimanga alcol nel prodotto finito. L'etanolo è un conservante naturale. Il suo utilizzo consente di rinunciare ad altri conservanti artificiali. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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