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Riassumendo...

«L'impasto si distingue per la sua versatilità e le eccellenti proprietà di cottura, rendendolo ideale per Pinsa, pizza e focaccia. Molti clienti apprezzano il suo sapore leggero e croccante, anche se alcuni segnalano la sua appiccicosità e la necessità di un tempo di lievitazione più lungo. Nel complesso, è considerato un'alternativa deliziosa e sana all'impasto per pizza tradizionale.»

Sintesi delle valutazioni generata automaticamente