11 domande
Ho le seguenti domande sull'olio di cocco Alnatura (che non è neutro nel gusto, cioè il barattolo con l'etichetta con la striscia blu) - l'olio è: - non indurito e raffinato, - non deodorato e sbiancato, - privo di acidi grassi trans e di qualsiasi additivo, - 100% da polpa di frutta fresca, - fino a quasi il 60% da acido laurico? Purtroppo, non c'è alcuna menzione di questo sul barattolo.
Salve Ebbi, grazie per la sua richiesta. Per l'olio di cocco Alnatura, le noci di cocco vengono lavorate subito dopo la raccolta. In primo luogo, le noci di cocco fresche vengono sbucciate e la polpa viene schiacciata. Poi viene essiccata e pressata. Gli acidi grassi trans possono formarsi in particolare attraverso l'indurimento industriale dei grassi. L'olio di cocco vergine Alnatura non viene indurito né trattato in altro modo. È un olio spremuto a freddo. Non disponiamo di analisi del contenuto di acido laurico. Questo può fluttuare naturalmente. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Sono quasi 6 mesi che l'olio Natives è sparito dagli scaffali. Avete idea di quando sarà di nuovo disponibile?
Salve SRAO, purtroppo c'è un'interruzione della consegna per questo articolo. Prevediamo di ricevere la nuova merce a metà settembre. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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L'olio di cocco è attualmente assente dagli scaffali del mio supermercato Migros. Quando sarà di nuovo disponibile?
Ciao hugorossi, in quale regione ti manca l'olio di cocco? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
In Migros Aare - in particolare nell'Oberland bernese, da Thun a Brienz.
Salve hugorossi
Il nostro centro specializzato ci ha informato che probabilmente il prodotto non sarà disponibile per qualche tempo a causa di problemi di qualità. Purtroppo, al momento non siamo in grado di dire quanto durerà l'interruzione. In alternativa, possiamo consigliare l'olio di cocco neutro Alnatura, codice articolo 1030.455. Nella regione dell'Oberland Bernese, questo articolo è disponibile nelle seguenti località: Thun Oberland Center, Thun Panoramacenter, Thun Bälliz, Dürrenast, Hünibach, Spiez, Steffisburg Unterdorf, Uetendorf e Heimberg. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Quali sono esattamente i problemi di qualità? Il prodotto è ancora in vendita presso Alnatura in Germania.
Ciao hugorossi, grazie per il tuo feedback. Al momento la qualità non è soddisfacente. Questo è il motivo per cui l'olio non è attualmente disponibile. Stiamo lavorando duramente per trovare una soluzione e le chiediamo di comprendere che non ci è consentito rivelare di più. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Speriamo che troviate presto una soluzione, l'olio è eccellente in termini di sapore e prezzo.
Ho contattato direttamente Alnatura Germania e questa è stata la risposta: "Possiamo comprendere la sua incertezza. Un lotto non ha soddisfatto i requisiti di qualità in alcuni casi, quindi il prodotto è stato ritirato dalla vendita dal nostro partner commerciale in Svizzera come misura precauzionale. Stiamo dialogando intensamente con il nostro partner di produzione. Il partner ha già implementato misure di ottimizzazione per garantire una qualità costante del prodotto in futuro. Il prodotto dovrebbe quindi essere nuovamente disponibile in Svizzera nel prossimo futuro. Finché non si notano differenze nei vasetti aperti di recente, non si può presumere che ci sia un difetto di qualità".
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L'olio di cocco ha una componente e una composizione di acido laurico invariata dopo il trattamento con vapore acqueo?
Salve Nadjane, grazie per la sua richiesta. Purtroppo non disponiamo di valori di analisi per il contenuto di acido laurico, che può variare. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Questo non è più nativo. Perché no? Il mio qui lo è ancora ed è etichettato di conseguenza.
Salve curley, da qualche tempo esiste una versione speciale svizzera di olio di cocco vergine senza l'etichetta "vergine". Il motivo è un'istruzione dell'allora laboratorio cantonale di Zurigo.
La ricetta e il processo di produzione sono rimasti invariati. Tuttavia, la parola "vergine" non può più essere riportata in etichetta. La parola "neutro" è ancora consentita sull'olio di cocco neutro. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Che cosa ha trovato il Laboratorio cantonale di Zurigo di così inquietante nel termine "nativo" da doverlo rimuovere?
Ciao curley, questo olio di cocco è ottenuto dalla spremitura della polpa di cocco senza aggiunta di calore. Il fornitore ci ha assicurato che non vengono utilizzati processi di raffinazione. Tuttavia, poiché la polpa di cocco viene preventivamente essiccata, il prodotto non può più essere etichettato come vergine. Questo perché la regola della verginità non prevede ulteriori fasi di lavorazione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Questo olio di cocco può essere distorto anche a crudo o è adatto a questo?
Salve PMVogel, l'olio di cocco Alnatura può essere consumato anche non riscaldato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Qual è la differenza tra olio di cocco vergine e neurale?
Salve mja_g, grazie per la sua richiesta. L'olio di cocco vergine tende ad avere un sapore dolce, poiché non è stato sottoposto a un processo di lavorazione estensivo. Con l'olio di cocco neutro, gli aromi vengono neutralizzati in modo che il sapore di cocco sia molto leggero. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Da che tipo di piantagioni provengono le noci di cocco per l'estrazione dell'olio? Si tratta di piccole cooperative di agricoltori o di grandi aziende che forniscono le noci? Come dovremmo visualizzare questo aspetto?
Salve GuyCH, grazie per la sua richiesta. Le noci di cocco provengono da piccole cooperative. Dopo la raccolta, vengono portate a un trasformatore dove vengono trasformate in un prodotto semilavorato. Il prodotto viene poi rifinito in Europa. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, questo olio di cocco è adatto anche per l'alimentazione dei cani? Grazie mille
Salve Tamarusch, grazie per la sua domanda. Purtroppo non possiamo darle informazioni in merito. È meglio contattare direttamente un veterinario. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, cosa significa "vegano" per questo olio di cocco? Si può garantire che le noci di cocco utilizzate non siano state raccolte con l'aiuto delle scimmie di Erne? Cordiali saluti
Ciao GeniaB, Alnatura commenta così: Siamo lieti di informarti che le noci di cocco per l'olio di cocco Alnatura sono raccolte dall'uomo e non da scimmie ammaestrate. L'olio di cocco non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi vegano. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Oggi il termine vegano viene utilizzato come marchio di qualità, anche per prodotti che possono essere solo vegani o senza glutine. È di gran moda.
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