Funziona bene come variante della farina bianca
Va bene per alcune ricette, ma non sostituisce la farina di frumento, poiché il gusto, la consistenza e il comportamento in cottura sono molto diversi. È meglio utilizzare la farina di grano saraceno.
Farina fine e di buone dimensioni.
Eccellente per le torte alla banana
Si può usare anche per molte ricette italiane come la farinata di ceci genovese, le pannelle siciliane, la panissa ligure etc. La farinata fra l'altro é semplicissima da realizzare, basta rispettare i tempi di riposo.....
Ideale per pakora facili da preparare
Utile per la cucina vegana e indiana
Emballage semplice, efficace.
Perfetto per i falafel
Ho bisogno di Pinsa