Non ho trovato più farina di segale né da Coop né da Lidl. L'ho trovata solo da Migros. È molto costosa, ma la pasta madre ha bisogno di farina di segale, quindi la compro.
Una buona farina per il pane a lievitazione naturale
Pane di segale della Val Venosta o del Vallese. La farina è adatta per entrambi. Il nostro lievito madre fatto in casa si chiama Hiasl.
Il lievito madre perfetto
per il pane a lievitazione naturale - ha un buon sapore
molto adatto per il lievito madre
Ottima qualità
L'ho comprato per la prima volta perché mio marito ha iniziato a fare il pane da solo di recente.
Si ottiene un ottimo pane.
Perfetto per il pane