18 questions
Quel skyr contient le plus de bactéries lactiques saines, le skyr You bio ou le skyr You non bio ?
Bonjour lschneider999, nous nous excusons pour le retard de notre réponse, les clarifications nécessaires ont malheureusement duré plus longtemps que prévu. Nous ne pouvons malheureusement pas te donner de réponse définitive. Les fabricants ne communiquent aucune information sur la teneur en bactéries lactiques. Les deux produits sont fabriqués par des producteurs différents et les ingrédients sont également différents. Dans le cas de You Skyr nature https://www.migros.ch/fr/product/205223900000, il s'agit d'un produit à base de séré maigre. Ce skyr est fabriqué à partir de lait écrémé auquel on ajoute une culture thermophile. Celle-ci contient les souches bactériennes suivantes : Streptococcus thermophilus/ Lactobacillus bulgaricus/ Lactobacillus paracasei. Le Bio You Skyr est un produit à base de yaourt. Outre les bactéries de yogourt traditionnelles Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus, d'autres cultures sont utilisées, qui ne sont pas communiquées. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi le Bio YOU Skyr Natur a-t-il plus de calories que le YOU Skyr Natur pour 100 grammes ?
Bonjour Michi2000, c'est avec plaisir que nous avons vérifié les deux pots et que nous pouvons t'informer que le You Skyr nature et le You Skyr nature bio contiennent tous deux 61kcal pour 100g. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Merci eucj
Pourquoi les deux YOU Skyr Nature ont-ils les mêmes kcal pto 100grammes, mais des indications différentes pour les protéines et les glucides ? Quelles sont les données correctes pour les protéines et les glucides ?
Bonjour Michi2000, les deux indications sont correctes. Les produits ne sont pas fabriqués par le même producteur. Alors que le You Skyr contient moins de glucides et plus de protéines, le Bio You Skyr contient plus de glucides et un peu moins de protéines. Comme les glucides et les protéines contiennent la même quantité d'énergie par gramme (4kcal), les deux produits ont finalement le même nombre de calories. Cordialement, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi le Bio YOU Skyr Natur a-t-il des valeurs nutritives différentes de celles du YOU Bio Skyr Natur ?
Bonjour Michi2000, cela peut arriver en raison des différentes méthodes de production. Nous avons deux fournisseurs qui fabriquent les produits de manière différente. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Je veux parler de ce YOU Skyr et du YOU Skyr Bio Natur
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Pourquoi, dans la région de Lugano, n'est-il en vente que dans le centre de Lugano et à Agno et pas dans d'autres succursales plus pratiques ? Il s'agit d'un produit simple que j'aimerais trouver par exemple à la Taverne, près de mon lieu de travail. Dans le centre, il est impensable de faire des courses et à Agno, je ne peux y aller qu'après 19 heures ou le samedi. J'en consomme au moins 2 par jour et je ne trouve pas toujours de quoi faire des réserves pour la semaine !
Le skyr nature sera-t-il disponible dans des pots plus grands ?
Bonjour Buerogummi92, actuellement, nous ne prévoyons pas de grand emballage. Nous prenons toutefois volontiers en compte ta suggestion. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi ce YOU Skyr Natur a-t-il le même kj qu'avant par 100 grammes, mais 1 gramme de protéines en plus ? Ce 1 gramme de protéines en plus a pourtant 17 kj.
Bonjour Michi2000, merci pour votre question. Les informations nutritionnelles sont régulièrement vérifiées et adaptées si nécessaire. Une réimpression de l'emballage est une bonne occasion pour le faire. Des écarts minimes peuvent résulter de différentes raisons : variations naturelles, différences d'arrondi, méthode d'analyse ou de calcul choisie, incertitudes de mesure, etc. La précision des informations nutritionnelles ne doit pas être surestimée ! Bien sûr, elles sont indiquées aussi précisément que possible, mais même légalement, il existe une certaine marge de tolérance. Pour les nutriments fournissant de l'énergie (lipides, protéines, glucides), celle-ci peut aller jusqu'à +/- 20 %, selon la quantité ; en conséquence, la teneur énergétique ne peut pas non plus être exacte à la calorie près. Pour les teneurs en vitamines et en minéraux, la marge de tolérance peut être encore plus élevée. D'un point de vue nutritionnel, ces légères différences sont également insignifiantes. Quelques calories de plus (ou de moins) par portion sont négligeables par rapport à l'ensemble des besoins énergétiques quotidiens. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Pourquoi le tableau des valeurs nutritives indique-t-il 170g = 18g de protéines ? Si l'on calcule la valeur des protéines à 100g=12g sur 170g, on obtient 20,4g. Pourquoi est-ce que c'est ainsi et qu'est-ce qui est vrai maintenant ?
Guten Morgen Michi2000
Du hast je vor 9 Monaten gefragt: 1 Becher =150 g, aber ein Becher hat doch 170 g.
Also wurde die Grösse angepasst, jedoch die Werte nicht. Sind noch die Nährwerte von 150 g.
Beste Grüsse
Frederica
Bonjour Michi2000, merci pour votre remarque. Nous avons maintenant mis à jour les données. Elles seront bientôt visibles correctement. Amitiés, ton équipe M-Infoline
S'il vous plaît et merci à vous
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Bonjour,
Question : quelle différence entre votre prétendu skyr qui n'indique aucune culture de skyr dans sa composition mais du séré, et votre séré bio ? Je soupçonne du pur marketing...
Bonjour thea31, nous vous confirmons que les produits Skyr sont fabriqués avec des cultures spécifiques et une teneur en protéines augmentée, conformément à la définition de Skyr. En Suisse, il n'existe aucune obligation de déclaration pour les cultures ajoutées (bactéries lactiques). Ces cultures de bactéries lactiques ne sont pas considérées comme des ingrédients, mais comme des adjuvants ou auxiliaires de fabrication. C'est la raison pour laquelle elles ne figurent pas sur la liste des ingrédients. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
Bonjour,
Merci pour votre réponse. C'est tout fois dommage, à mon avis, que les cultures spécifiques ne soit pas mentionnées car c'est évidemment ce que le consommateur recherche en premier s'il veut acheter du skyr. Et la concurrence et/ou d'autres marques le font.
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Pourquoi les valeurs nutritionnelles indiquent-elles 1 gobelet = 150 g, alors qu'un gobelet contient 170 grammes ?
Nous avons transmis votre demande à l'équipe du Service spécialisé Diététique, qui se fera un plaisir de vous répondre dans les meilleurs délais. Vous avez des questions concernant votre demande ? Veuillez vous adresser directement au Service spécialisé Diététique de votre équipe M-Infoline.
Bonjour Michi2000, malheureusement, les indications en ligne concernant la taille des portions de YOU Skyr Nature ne sont pas correctes en raison d'un problème technique. Nous avons informé le service compétent et ferons corriger les données le plus rapidement possible. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonsoir, j'ai lu que cette question avait déjà été posée une fois, mais dans les rayons, je ne trouve toujours que les "petits" 170gr de skyr nature. Est-ce qu'ils seront aussi disponibles en plus grand format ? De plus, je voulais savoir si Migros allait bientôt avoir un skyr végétalien maison (comme la marque phare Alpro) ?
Bonjour nwe, merci pour ton message. Effectivement, le skyr nature n'existe actuellement qu'en pot de 170 g - nous avons transmis ta demande aux responsables. Le Oh ! High Protein Nature pourrait-il te convenir ? Nous examinons actuellement la possibilité de proposer un skyr végétalien. Salutations, ton équipe M-Infoline
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