Parfait pour ma bolognaise
J'en ai fait une sauce bolognaise, c'était délicieux.
Je préfère la viande de porc hachée pure, mais il n'y en avait plus. J'ai donc pris celle-ci. Je n'aime pas trop son goût légèrement fade. Mais dans les lasagnes, c'était plutôt bon.
Comme on le sait.
Je prends toujours ce type de viande hachée pour faire la sauce bolognaise et je m'en trouve très bien.
Bon mais sans plus. La viande se défait pas facilement
Malheureusement, en faisant revenir la préparation, j'ai constaté qu'il y avait des morceaux de viande entiers dans la masse. Ce n'est pas appétissant et cela ne devrait pas arriver. Dommage !
Bcp d’eau au départ
Accompagné de pain rassis, de délicieuses boules de viande
Très bon goût & qualité 😋