Valflora M-Dessert lait fermenté

Bonjour lisa1970, si nous te comprenons bien, tu veux fabriquer des glaces avec le lait acidulé M-Dessert et les recongeler ensuite dans le pot ? Amitiés, ton équipe M-Infoline

Bonjour l'équipe d'Infoline, pas tout à fait, je voudrais faire la glace avec M Dessert, mais bien sûr pas congeler ensuite dans le pot:-). La question est de savoir si M Dessert peut être congelé dans la glace sans se cristalliser. Merci beaucoup

Bonjour lisa1970, nous vous remercions de votre demande. Malheureusement, nous ne pouvons pas nous prononcer sur la cristallisation du produit lors de la congélation. Nous n'avons pas fait d'essais dans ce domaine et nous manquons de données empiriques à ce sujet. Amitiés, ton équipe M-Infoline