Bonjour Aleina, Le produit « V-love the Grated » est un produit standard qui ne contient aucun ingrédient contenant du gluten et pour lequel aucun risque de contamination croisée n'est à craindre (aucune mention de traces sur l'emballage). Pour les produits ne contenant pas d'ingrédients contenant du gluten (selon la liste des ingrédients) et ne comportant aucune mention, on peut s'attendre à ce qu'ils ne contiennent pas de gluten ou à ce que leur teneur éventuelle soit inférieure à 200 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation. Pour les produits spéciaux sans gluten (produits portant la mention « sans gluten », produits avec le symbole de l'épi barré, produits sans gluten portant le label de qualité aha!), la teneur en gluten est inférieure à 20 mg/kg. En règle générale, les produits ne contenant pas d'ingrédients contenant du gluten et ne comportant aucune mention de traces peuvent être consommés dans le cadre d'un régime sans gluten, sauf en cas de très forte sensibilité. Mais il faut également savoir que même les produits spéciaux sans gluten peuvent contenir des traces (comme mentionné, la teneur éventuelle est inférieure à 20 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation). Il ne peut y avoir de garantie absolue d’absence de gluten.
Cordialement, ton équipe M-Infoline