V-Love Polenta & Verdure
Marque: V-Love 
Label: V-Label vegan
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2 questions
Serait-il possible de calculer des données individuelles sur le CO2 dans les repas préparés ? Actuellement, la même quantité est affichée partout et il me semble que ce n'est pas vraiment précis pour les ingrédients les plus divers dans les plats à base de plantes ou de viande. Ce facteur pourrait être une motivation pour choisir un autre repas.
Le facteur CO2 pourrait être une motivation pour essayer un autre menu ? Cela commence à prendre une tournure étrange.
Personnellement, je ne m'intéresse qu'à l'ampleur des différences entre ces menus. Mais il serait inutile que quelqu'un renonce par exemple à la viande uniquement pour le climat, mais prenne un menu avec des avocats importés, des noix de coco ou du riz produisant du méthane avec du fromage râpé au parmesan et obtienne le même effet. La comparabilité est aussi la raison pour laquelle Migros a introduit ces indications.
Bonjour LazerBeam, merci beaucoup pour ta contribution. Dans le cadre du M-Check, l'évaluation climatique est effectuée sur l'ensemble de l'assortiment. Nous n'avons pas pu faire calculer un bilan carbone pour chacun de nos articles. Ce n'est pas possible avec plusieurs dizaines de milliers d'articles. Ainsi, pour certains articles, nous utilisons des données d'émissions au niveau de l'assortiment. Nous avons toutefois volontiers placé ta suggestion auprès du service spécialisé. Tu trouveras d'autres informations passionnantes sur le M-Check à l'adresse https://corporate.migros.ch/de/nachhaltigkeit/nachhaltige-produkte/tipps-tricks/m-check/fragen-antworten.html. Salutations, ton équipe M-Infoline
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Avant, j'achetais https://migipedia.migros.ch/de/annas-best-vegi-polenta-mit-g qui ne semble plus faire partie de l'assortiment. Y a-t-il d'autres différences que l'emballage ?
Bonjour Steph4600, nous avons changé la recette pour qu'elle soit végétalienne. Cela signifie que nous avons remplacé le beurre par de l'huile d'olive. De plus, nous utilisons désormais de la polenta avec 54 % de grains de maïs pour une meilleure consistance. Pour le reste, le plat est identique à ce qu'il était auparavant. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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