5 questions
Bonjour Je serais intéressé par le processus de séchage. Ces mangues sont-elles séchées au soufre et du sucre est-il ajouté ?
Bonjour Saranna, merci beaucoup pour ta demande. Nous sommes heureux que tu t'intéresses à la production des fruits. Nous nous ferons un plaisir de t'expliquer le processus : Les mangues sont pelées, coupées, légèrement sulfurées et ensuite séchées dans des fours. Nous n'ajoutons pas de sucre. Nous espérons que ces lignes te seront utiles. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Invité-e
Bonjour Je souhaiterais savoir où ces quartiers de mangues sont transformés, c'est-à-dire séchés. Meilleures salutations,
Bonjour Roula, les pays d'origine des quartiers de mangue Sun Queen sont l'Afrique du Sud, le Ghana ou le Burkina Faso. C'est là que l'article est sculpté, séché et ensuite emballé pour le transport. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Invité-e
Merci beaucoup pour l'information.
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Bonjour,
Je constate que des problèmes de qualité pour les mangues séchées ×3 vous avaient déjà été signalés il y a six mois... Or vous nous avez habitués à une toute autre qualité.
Pourquoi continue-t-on à trouver ce produit dans vos magasins ?
Merci !
Cher Aechever, merci pour votre message. Veuillez nous communiquer la date limite de conservation ainsi que le numéro de lot qui l'accompagne sur l'un des emballages concernés. Ce numéro commence généralement par la lettre L ou se compose de lettres et de chiffres. Pourriez-vous aussi détailler un peu plus avant dans quelle mesure vous trouvez que la qualité s'est dégradée? Cordialement, votre équipe M-Infoline
Date limite : 30.11.2021
Numéro de lot : L2006369619 155
Les morceaux sont très secs, ils ont une couleur plus foncée et le goût est presque désagréable.
Aucune anomalie n'a été constatée lors du contrôle des échantillons de réserve. Les tranches de mangue étant un produit naturel, des divergences sensorielles et physiques (couleur, etc.) sont possibles selon la provenance et l'année de la récolte. Nous contrôlons chaque entrée de marchandises par échantillonnage, sur la base de différents paramètres, notamment l'aspect, l'odeur et le goût. Lorsque l'on constate des écarts dans la marchandise non manufacturée, celle-ci est refusée et n'est pas validée pour la vente. Nous ne manquerons toutefois pas de suivre ce sujet de près. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Je suis malheureusement dans le même cas que l'auteur de la question NoraB. Nous mangeons régulièrement des quartiers de mangue et avons acheté la semaine dernière un paquet de 3 en promotion. Les quartiers de mangue ont un goût bizarre, comme s'il s'agissait de fruits sur le point de se gâter - alors qu'on sent déjà un peu d'alcool. Je ne peux pas le décrire autrement. Au nez, elles sont beaucoup plus intenses que d'habitude - mais en bouche, elles n'ont aucun goût. Est-ce que d'autres personnes ressentent la même chose ?
oui, moi aussi.
Bonjour BeKob, merci beaucoup pour ton feed-back. Notre service spécialisé a besoin du produit pour le tester. Peux-tu l'envoyer par la poste ou par le service clientèle à l'adresse suivante ? Fédération des coopératives Migros M-Infoline / Référence 20210913-0910 Limmatstrasse 152 8031 Zurich Merci beaucoup pour ton aide et meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
Bien sûr que je le fais !
Bonjour BeKob, merci de nous avoir envoyé les quartiers de mangue. Le service compétent les a contrôlées et n'a constaté aucun écart par rapport au standard souhaité, à l'exception d'une couleur légèrement plus foncée. La couleur et le goût d'un produit naturel varient, notamment parce que l'année de récolte et l'origine changent. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour Je mange depuis longtemps avec plaisir ces quartiers de mangue. Cependant, la semaine dernière, j'ai acheté 3 paquets à Lyss. Le goût et la qualité de ces emballages ne sont pas comparables aux précédents. Est-ce que quelque chose a été modifié au niveau de la transformation ? Avec mes salutations les plus cordiales
Bonjour NoraB, merci pour ta question. Merci de nous communiquer la date limite d'utilisation optimale (DLUO) ainsi que le numéro de lot qui se trouve à côté. Ce dernier commence généralement par un L ou par un mélange de chiffres et de lettres. Amitiés, ton équipe M-Infoline
1er emballage se conserve jusqu'au : 17.07.2021 / L0000000164 2e emballage se conserve jusqu'au : 07.08.2021 / L0000000165
Bonjour NoraB, merci beaucoup pour ton commentaire. Nous avons fait déguster et expertiser les échantillons de retour du fournisseur par un panel de spécialistes - du point de vue du goût, les mangues étaient irréprochables. Nous n'avons pas non plus constaté d'écarts dans les entrées de matières premières de ces deux lots. Nous partons du principe que la différence de goût perçue est due à l'origine des mangues. Nous te contacterons volontiers en privé. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Merci pour votre réponse. J'en prends note bien que mon mari ait attrapé hier à Berne un autre paquet de la même série (L0000000165) et que, selon notre goût, ils ne sont pas comparables. La série plus ancienne (date de péremption en avril) que j'ai choisie à Migros ;-) est bien meilleure. Mais c'est peut-être dû aux mangues. Je me réjouis d'une prise de contact privée. Lg
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