2 questions
Merci pour la réponse concernant les dattes Sun Queen. J'aimerais savoir si les dattes Medjool sont séchées au soleil et lesquelles sont encore en qualité crudité ? Ou bien toutes vos dattes sont-elles chauffées mécaniquement ? Amicalement et bonne journée
Bonjour stephead Merci de ton intérêt. Les fruits frais ont une teneur en eau relativement élevée (environ 85%). Afin de pouvoir les sécher dans un délai raisonnable sans qu'ils ne s'abîment, il est presque indispensable dans la plupart des cas d'ajouter de l'air chaud (60 à 80 degrés) pour le séchage. Contrairement aux noisettes ou aux amandes par exemple, nous ne pouvons donc exclure pour aucun fruit qu'il n'ait pas été séché au cours du traitement (p. ex.Nous espérons que ces informations t'ont été utiles et te souhaitons une bonne semaine. Ton équipe M-Infoline
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Je ne sais pas ce qui est arrivé à ces dattes. En fait, je les adore et j'en achète chaque semaine. Mais hier, je suis tombé sur un emballage dans lequel les dattes étaient "croûtées" (voir photo). Elles ont vraiment "fumé" à l'ouverture et n'étaient pas comestibles :-(. C'est dommage.
Chère alexa2106
Nous vous remercions pour vos informations sur le produit. Nous avons pu contrôler nos échantillons de retour du lot correspondant. Ils étaient tous irréprochables en ce qui concerne le goût, l'aspect et l'odeur. En principe, les réceptions de marchandises sont contrôlées de manière très stricte, mais il peut malheureusement arriver qu'un produit défectueux se glisse. Nous essayons cependant de maintenir le taux d'erreur des articles à un niveau très bas grâce à des contrôles de qualité. Nous nous excusons pour les désagréments occasionnés et espérons pouvoir continuer à te saluer à Migros. Meilleures salutations
Ton équipe M-Infoline
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