1 question
Pourquoi y a-t-il de la gomme arabique dans ce produit et pas dans les noix de Selection ?
Bonjour Elena20, merci pour ta question. Sans gomme arabique, le sel n'adhère pas aux noix de macadamia Sun Queen. Celle-ci forme une fine pellicule autour des noix et retient le sel. Pour les noix de macadamia au romarin et au poivre de M-Sélection, on utilise de l'amidon qui, lors de la torréfaction, forme le film qui permet aux épices d'adhérer à la noix. Il s'agit donc de deux modes de fabrication différents, chacun avec des ingrédients naturels. Salutations, ton équipe M-Infoline
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