7 questions
Invité-e
J'aurais aimé savoir si le produit contient de la poudre d'oignon et/ou d'ail. Il est seulement indiqué "extraits d'épices", et on ne voit donc pas de quelles épices il s'agit. Ce serait important pour moi de le savoir. Merci beaucoup.
Bonjour Cornelia_22, le produit contient des ingrédients à base d'oignons et d'ail. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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Bonjour, le produit est-il sans gluten ? Mon mari devrait le savoir car il est cœliaque. Je vous remercie de votre attention.
Bonsoir VeraC Si un produit contient des ingrédients contenant du gluten, cela indique que les céréales contenant du gluten (blé, épeautre, seigle, orge, etc.) doivent être déclarées ouvertement en conséquence : note liste des ingrédients ! ("peut contenir du gluten" ou "peut contenir des traces de gluten") sont sur les traces d'enlèvement possible dans le processus de fabrication doit être à la fin de la liste des ingrédients avec une note Peut contenir soulignée. Les épices sont, par définition, exemptes de gluten. Les mélanges d'assaisonnement peuvent contenir du gluten, il faudrait alors également le déclarer (en tant qu'assaisonnement [avec de l'amidon de blé]). Meilleures salutations Frederica
Bonjour VeraC, le produit Subito Polenta fixfertig (1572.440) ne contient pas de gluten. Si les ingrédients d'un produit contiennent du gluten, il faut le déclarer ouvertement en indiquant les céréales contenant du gluten (blé, épeautre, seigle, orge, avoine, etc.). S'il est possible que des traces de gluten soient présentes à la suite d'une éventuelle contamination au cours du processus de production, il est obligatoire d'inclure un avertissement ("Peut contenir du gluten" ou "Peut contenir des traces de gluten") à la fin de la liste des ingrédients. Meilleures salutations, Votre équipe M-Infoline
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L'emballage est peu pratique à ouvrir! Pourriez-vous ajouter une languette à tirer ou un autre système plus facile?
(aussi pour les galettes de röstis et de pommes de terre)
Bonjour Miammm
...mais a fait ses preuves, sinon le rouleau de polenta ne serait pas aussi populaire et, à part une petite interruption, sur les étagères pendant des années.
Prends le couteau...
Je ne copierai pas mon commentaire vers les autres produits que tu as mentionnés.
Meilleures salutations
Frederica
Bonjour Miammm, merci de votre message. Nous sommes désolés que l'emballage soit difficile à ouvrir. Nous avons informé le service spécialisé compétent de votre proposition. Nous comptons néanmoins sur votre compréhension au cas où celle-ci ne soit pas mise en oeuvre ou du moins pas dans l'immédiat. Avec nos meilleures salutations,
votre équipe M-Infoline
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Réponse à Frederica : je sais ce que sont les conservateurs. Simplement, je ne comprends pas la mention "sans conservateurs selon la loi". De plus, cela donne l'impression au client qu'il n'y a pas d'additifs dans le produit. Mais ce n'est pas le cas. Il contient l'émulsifiant E471 (mono- et diglycérides) et l'antioxydant acide ascorbique (E300). Je ne comprends pas non plus pourquoi les additifs sont indiqués une fois sous forme de numéro EN et une fois sous leur vrai nom. Quelqu'un peut-il me l'expliquer ?
Bonjour regor63, il y a des clients qui pensent que cette polenta se conserve si bien parce qu'elle contient des conservateurs. Or, ce n'est pas le cas et la loi n'autoriserait d'ailleurs pas l'ajout de conservateurs à ce produit. Nous en informons les clients par la mention "sans conservateurs conformément à la loi". Comme tu l'écris, le produit ne contient certes pas de conservateurs, mais d'autres additifs qui appartiennent à d'autres catégories (émulsifiant, antioxydant). Le produit n'est donc manifestement pas fabriqué entièrement sans additifs, raison pour laquelle l'affirmation "sans additifs" ne serait pas autorisée. Toujours en vertu de la loi, les additifs peuvent être déclarés soit par leur nom, soit, plus brièvement, par le numéro E. Ici, on est libre de choisir en fonction de la place sur l'emballage ou de la notoriété de la désignation. Nous espérons avoir répondu à tes questions. Meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
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Sur l'emballage, on peut lire : sans additifs exhausteurs de goût. Dans les ingrédients, on trouve entre autres du condiment en poudre. Or, le condiment contient une quantité importante d'exhausteurs de goût (glutamate de monosodium), ce qui explique la présence d'exhausteurs de goût dans la polenta. Comment l'expliquez-vous ?
Bonjour regor63, si un condiment en poudre contenant des additifs exhausteurs de goût était utilisé ici, cela serait indiqué dans la liste des ingrédients ; or ce n'est pas le cas. Meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
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Que signifie sans conservateurs selon la loi ? Qu'en est-il des conservateurs selon la loi ?
"Conservateurs" : substances qui prolongent la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des effets nocifs des micro-organismes ou de la croissance de micro-organismes pathogènes. Source : Ordonnance du DFI sur les additifs autorisés dans les denrées alimentaires - Annexe 1
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Bonjour, le produit est végétalien. Néanmoins, nous voulions savoir ce que contenaient le condiment en poudre et les extraits d'épices. Nous savons que l'Aromat, entre autres, peut contenir du lactose. Pouvez-vous exclure que des produits laitiers soient utilisés sous une forme quelconque dans le condiment en poudre ou les extraits d'épices ? Jusqu'à quelle valeur limite cela doit-il être indiqué sur l'emballage ? Merci d'avance pour votre réponse.
Bonjour Fambe, Les deux ingrédients "condiment en poudre" et "extraits d'épices" dans la polenta prête à l'emploi Subito ne contiennent pas d'ingrédients contenant du lactose. En Suisse, l'étiquetage des ingrédients allergènes est généralement obligatoire. Le lait et les produits qui en sont issus, y compris le lactose, doivent toujours être déclarés de manière clairement détaillée. Et ce, même si l'ingrédient n'est présent qu'en faible quantité ou s'il fait partie d'un ingrédient composé (p. ex. "condiment en poudre (lait)"). La liste des ingrédients sur l'emballage permet donc de savoir si des ingrédients contenant du lait ou du lactose ont été utilisés dans la recette d'un produit. En outre, la Suisse prévoit une obligation d'étiquetage pour les mélanges involontaires ou les éventuels transferts, dans la mesure où la teneur dans le produit est ou pourrait être supérieure à 1 g par kilogramme, par rapport au produit fini (mention "peut contenir du lait" à la fin de la liste des ingrédients). C'est pourquoi il faut lire la liste des ingrédients ! Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
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