«La saucisse est très appréciée pour son goût excellent et sa qualité. Elle est souvent choisie pour les barbecues, bien que certains souhaiteraient des portions plus grandes.»
«La saucisse est très appréciée pour son goût excellent et sa qualité. Elle est souvent choisie pour les barbecues, bien que certains souhaiteraient des portions plus grandes.»
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
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Chère équipe M-Infoline,
Ce produit est-il entièrement sans gluten, c'est-à-dire qu'il ne présente aucune trace de contamination, et est-il donc adapté à ma consommation en tant que personne atteinte de la maladie cœliaque ? Ce produit a-t-il été testé et sa teneur en gluten est-elle inférieure ou égale à 20 mg par kg (20 ppm) ? Si oui, pourquoi n'est-il pas signalé, comme c'est habituellement le cas, par le symbole de l'épi barré ?
J'attends avec impatience votre réponse.
Cordialement
Kevin
Bonjour kevin_bounce, la saucisse à griller Olma n’est pas un produit spécial sans gluten, mais un produit standard qui ne contient aucun ingrédient contenant du gluten et pour lequel aucun risque de contamination croisée n’est à craindre (aucune mention de traces sur l’emballage). Pour les produits ne contenant pas d'ingrédients contenant du gluten (selon la liste des ingrédients) et ne comportant aucune mention, on peut s'attendre à ce qu'ils ne contiennent pas de gluten ou, le cas échéant, à ce que leur teneur soit inférieure à 200 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation. En règle générale, les produits ne contenant pas d’ingrédients contenant du gluten et ne comportant pas de mention « traces de » peuvent être consommés sans problème dans le cadre d’un régime sans gluten, sauf en cas de très forte sensibilité. Il faut toutefois garder à l’esprit que même les produits spéciaux sans gluten peuvent contenir des traces (une teneur éventuelle inférieure à 20 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation). Il ne peut y avoir de garantie absolue d’absence de gluten.
Cordialement, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Y a-t-il du gluten ?
Bonjour fiorelin, merci beaucoup pour votre demande. Cette saucisse à rôtir ne contient pas de gluten. La composition du produit figure sur l’emballage et les allergènes sont toujours mentionnés en caractères gras.
Cordialement, votre équipe M-Infoline
Merci ! Mais en mettant le symbole de l'épi de blé barré, on facilite la vie des cœliaques.
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Kcal manquantes pour 1 saucisse
Bonjour Michi2000, 1 saucisse de 160g contient 397 calories. Tu trouveras cette information ci-dessous ou dans la boutique en ligne sur migros.ch. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Peut-on manger la saucisse crue sans risque pour la santé ? Bien sûr, elle n'est pas très bonne, mais la saucisse a-t-elle été cuite à 70 degrés pendant 10 minutes avant d'être vendue ?
Salut E75, merci beaucoup pour ta question. Nous en avons discuté avec le service spécialisé. En principe, la saucisse à rôtir Olma - à l'exception de la saucisse de la coopérative Migros Suisse orientale (offre régionale) - peut être consommée sans autre préparation pendant sa durée de conservation. Nous recommandons toutefois clairement de faire revenir ou de griller la saucisse pour en améliorer le goût. Salutations, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Les allergènes sur la page produit de la saucisse à rôtir Olma (Migros.ch) indiquent "Céréales contenant du gluten et produits dérivés". Je ne peux toutefois pas identifier les ingrédients qui contiennent du gluten (à part le lait écrémé, rien n'est non plus imprimé en gras). Pouvez-vous me donner plus d'informations sur les ingrédients contenant du gluten dans cette saucisse à rôtir Olma ?
Bonjour everloop, malheureusement, les indications en ligne sur le site Internet de Migros ne sont pas correctes en raison d'un problème technique. Une fausse indication d'allergène est affichée. La saucisse à rôtir Olma ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten et il ne faut pas s'attendre à d'éventuelles traces dues à un transfert involontaire. En cas de divergence entre les données en ligne et celles figurant sur les emballages, il faut toujours se référer aux données figurant sur l'emballage. ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Chère équipe Migros, vous faites déjà beaucoup de choses en direction du recyclage, mais je trouve vraiment douteux que l'emballage soit environ 25% plus long que les saucisses (dans l'emballage où deux pièces sont placées ensemble), est-ce vraiment nécessaire ? J'aimerais bien poster une photo, mais cela ne me semble pas possible ici.
Bonjour Sarah00700, nous te remercions pour ton message concernant l'emballage de la saucisse à griller. Nous aimerions bien suivre ta remarque de plus près et accepter ton offre. C'est pourquoi nous te prions d'utiliser notre formulaire de contact afin que tu puisses nous envoyer l'image par ce biais : https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/infoline/produkt.html#frische-lebensmittel Amitiés, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
D'excellentes saucisses à griller depuis des années. Celles achetées le 15.04.2021 à M Urdorf (GMZ) avaient un emballage très différent de celui utilisé jusqu'à présent. Les peaux étaient plus coriaces et l'arôme légèrement différent. Quelque chose a-t-il été modifié ? La recette ? L'emballage ? Si oui, c'est dommage !
Bonjour WaRi8902, merci beaucoup pour ton commentaire sur la saucisse à griller. Nous sommes désolés que tu n'aies pas apprécié la saucisse. Le service spécialisé nous informe que nous n'avons pas modifié la recette. Elle suppose que ce léger écart est éventuellement dû à des variations de matières premières - nous te prions de nous excuser. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Merci pour votre réponse rapide. Nous ferons une nouvelle tentative à l'occasion !
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Invité-e
Pouvez-vous me dire sur quelles directives ou recommandations médicales vous vous basez pour calculer l'apport journalier en protéines avec 21g pour arriver à 42% des besoins journaliers (voir Olma Bratwurst Migros) ? La saucisse à rôtir Olma de Migros avec 160g correspond à environ 21g de protéines - dans le besoin journalier 42% d'un besoin journalier pour un adulte moyen selon vos indications. La saucisse à rôtir avec le reste calculé se compose-t-elle à 61,6% d'eau ? Je vous remercie de votre réponse non factice, sinon des adaptations du pourcentage dans vos indications sont éventuellement nécessaires.
Bonjour Jeff10 En Suisse, les quantités de référence sont régies par l'annexe 10 de l'Ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires (ODAI). Les quantités de référence sont une orientation pour la composition de l'alimentation quotidienne. Les quantités de référence sont basées sur les recommandations pour l'apport quotidien d'une femme adulte, soit 8400 kJ/ 2000 kcal. Les quantités de référence pour les nutriments sélectionnés en ont été déduites. Pour les protéines, elles sont de 50 g par jour. Le tableau des valeurs nutritives indique ensuite la quantité de protéines contenue dans le produit et le pourcentage de la valeur indicative pour l'apport journalier ("quantité de référence") qui est couvert par 1 portion du produit. 1 saucisse (160g) contient 21g de protéines, ce qui couvre 41% de la quantité de référence pour les protéines. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Invité-e
Merci beaucoup pour votre information immédiate, qui ne sera pas retardée par Migros. Vous remarquez toutefois clairement que les directives selon l'OEDI (je connais moi-même assez bien les directives recommandées pour des raisons professionnelles) avec 21g de protéines par jour ne sont valables que pour une femme de 50kg (pensez aux questions de genre actuelles), mais pas comme dans vos indications pour l'adulte moyen ! Ne vous laissez pas entraîner par les faux niveaux actuels à la Migros. Une femme de 50 kg devrait ainsi manger en une journée 2,5 saucisses à rôtir avec de la salade et du pain, ce qui est de toute façon un peu éloigné de la réalité pour les femmes. Toutes les indications concernant les produits (liste des ingrédients, informations nutritionnelles, informations sur les allergies, etc.) et les prix sont données à titre indicatif" vous protège de demandes similaires aux miennes. Mais à long terme, vous ne gagnerez qu'en disant la vérité. Avez-vous une autre idée / réponse concernant la teneur en eau ? Avec mes meilleures salutations Jeff
Bonjour Jeff10 Sur la base du tableau des valeurs nutritives, tu as correctement combiné le fait que la saucisse à rôtir OLMA IGP contient environ 60% d'eau. Une part assez faible est encore à comptabiliser ici pour les minéraux, etc. La teneur en eau d'environ 60% de la saucisse ne signifie toutefois pas que 60% d'eau sont ajoutés à la saucisse. La teneur en eau du saucisson résulte de la teneur en eau des ingrédients. La viande de porc et de veau a une teneur en eau d'environ 70% et plus, selon sa teneur en graisse, tout comme la musculature humaine. A cela s'ajoute le lait écrémé avec une teneur en eau d'environ 90%. Une déclaration d'"eau étrangère" serait donc erronée, sinon il faudrait aussi indiquer sur une tomate les 94% d'eau absorbés par la terre lors de sa croissance. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Pourquoi la recette a-t-elle été modifiée ? Le produit (acheté à Effretikon) était très bon jusqu'à présent, mais maintenant il est beaucoup trop épicé !
La recette n'a pas été modifiée. Une dégustation à l'aveugle a eu lieu l'avant-dernière semaine et ce sont nos deux saucisses à rôtir Olma qui ont obtenu les meilleurs résultats. Il est à noter que nous avons 2 saucisses à griller Olma différentes - voir annexe. Nous espérons vivement que tu apprécieras à nouveau les saucisses à griller à l'avenir et nous te souhaitons un printemps ensoleillé. ton équipe M-Infoline
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Chère équipe M-Infoline,
Ce produit est-il entièrement sans gluten, c'est-à-dire qu'il ne présente aucune trace de contamination, et est-il donc adapté à ma consommation en tant que personne atteinte de la maladie cœliaque ? Ce produit a-t-il été testé et sa teneur en gluten est-elle inférieure ou égale à 20 mg par kg (20 ppm) ? Si oui, pourquoi n'est-il pas signalé, comme c'est habituellement le cas, par le symbole de l'épi barré ?
J'attends avec impatience votre réponse.
Cordialement
Kevin
Bonjour kevin_bounce, la saucisse à griller Olma n’est pas un produit spécial sans gluten, mais un produit standard qui ne contient aucun ingrédient contenant du gluten et pour lequel aucun risque de contamination croisée n’est à craindre (aucune mention de traces sur l’emballage). Pour les produits ne contenant pas d'ingrédients contenant du gluten (selon la liste des ingrédients) et ne comportant aucune mention, on peut s'attendre à ce qu'ils ne contiennent pas de gluten ou, le cas échéant, à ce que leur teneur soit inférieure à 200 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation. En règle générale, les produits ne contenant pas d’ingrédients contenant du gluten et ne comportant pas de mention « traces de » peuvent être consommés sans problème dans le cadre d’un régime sans gluten, sauf en cas de très forte sensibilité. Il faut toutefois garder à l’esprit que même les produits spéciaux sans gluten peuvent contenir des traces (une teneur éventuelle inférieure à 20 mg/kg ou par litre de produit prêt à la consommation). Il ne peut y avoir de garantie absolue d’absence de gluten.
Cordialement, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Y a-t-il du gluten ?
Bonjour fiorelin, merci beaucoup pour votre demande. Cette saucisse à rôtir ne contient pas de gluten. La composition du produit figure sur l’emballage et les allergènes sont toujours mentionnés en caractères gras.
Cordialement, votre équipe M-Infoline
Merci ! Mais en mettant le symbole de l'épi de blé barré, on facilite la vie des cœliaques.
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Kcal manquantes pour 1 saucisse
Bonjour Michi2000, 1 saucisse de 160g contient 397 calories. Tu trouveras cette information ci-dessous ou dans la boutique en ligne sur migros.ch. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Peut-on manger la saucisse crue sans risque pour la santé ? Bien sûr, elle n'est pas très bonne, mais la saucisse a-t-elle été cuite à 70 degrés pendant 10 minutes avant d'être vendue ?
Salut E75, merci beaucoup pour ta question. Nous en avons discuté avec le service spécialisé. En principe, la saucisse à rôtir Olma - à l'exception de la saucisse de la coopérative Migros Suisse orientale (offre régionale) - peut être consommée sans autre préparation pendant sa durée de conservation. Nous recommandons toutefois clairement de faire revenir ou de griller la saucisse pour en améliorer le goût. Salutations, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Les allergènes sur la page produit de la saucisse à rôtir Olma (Migros.ch) indiquent "Céréales contenant du gluten et produits dérivés". Je ne peux toutefois pas identifier les ingrédients qui contiennent du gluten (à part le lait écrémé, rien n'est non plus imprimé en gras). Pouvez-vous me donner plus d'informations sur les ingrédients contenant du gluten dans cette saucisse à rôtir Olma ?
Bonjour everloop, malheureusement, les indications en ligne sur le site Internet de Migros ne sont pas correctes en raison d'un problème technique. Une fausse indication d'allergène est affichée. La saucisse à rôtir Olma ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten et il ne faut pas s'attendre à d'éventuelles traces dues à un transfert involontaire. En cas de divergence entre les données en ligne et celles figurant sur les emballages, il faut toujours se référer aux données figurant sur l'emballage. ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Chère équipe Migros, vous faites déjà beaucoup de choses en direction du recyclage, mais je trouve vraiment douteux que l'emballage soit environ 25% plus long que les saucisses (dans l'emballage où deux pièces sont placées ensemble), est-ce vraiment nécessaire ? J'aimerais bien poster une photo, mais cela ne me semble pas possible ici.
Bonjour Sarah00700, nous te remercions pour ton message concernant l'emballage de la saucisse à griller. Nous aimerions bien suivre ta remarque de plus près et accepter ton offre. C'est pourquoi nous te prions d'utiliser notre formulaire de contact afin que tu puisses nous envoyer l'image par ce biais : https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/infoline/produkt.html#frische-lebensmittel Amitiés, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
D'excellentes saucisses à griller depuis des années. Celles achetées le 15.04.2021 à M Urdorf (GMZ) avaient un emballage très différent de celui utilisé jusqu'à présent. Les peaux étaient plus coriaces et l'arôme légèrement différent. Quelque chose a-t-il été modifié ? La recette ? L'emballage ? Si oui, c'est dommage !
Bonjour WaRi8902, merci beaucoup pour ton commentaire sur la saucisse à griller. Nous sommes désolés que tu n'aies pas apprécié la saucisse. Le service spécialisé nous informe que nous n'avons pas modifié la recette. Elle suppose que ce léger écart est éventuellement dû à des variations de matières premières - nous te prions de nous excuser. Amitiés, ton équipe M-Infoline
Merci pour votre réponse rapide. Nous ferons une nouvelle tentative à l'occasion !
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Invité-e
Pouvez-vous me dire sur quelles directives ou recommandations médicales vous vous basez pour calculer l'apport journalier en protéines avec 21g pour arriver à 42% des besoins journaliers (voir Olma Bratwurst Migros) ? La saucisse à rôtir Olma de Migros avec 160g correspond à environ 21g de protéines - dans le besoin journalier 42% d'un besoin journalier pour un adulte moyen selon vos indications. La saucisse à rôtir avec le reste calculé se compose-t-elle à 61,6% d'eau ? Je vous remercie de votre réponse non factice, sinon des adaptations du pourcentage dans vos indications sont éventuellement nécessaires.
Bonjour Jeff10 En Suisse, les quantités de référence sont régies par l'annexe 10 de l'Ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires (ODAI). Les quantités de référence sont une orientation pour la composition de l'alimentation quotidienne. Les quantités de référence sont basées sur les recommandations pour l'apport quotidien d'une femme adulte, soit 8400 kJ/ 2000 kcal. Les quantités de référence pour les nutriments sélectionnés en ont été déduites. Pour les protéines, elles sont de 50 g par jour. Le tableau des valeurs nutritives indique ensuite la quantité de protéines contenue dans le produit et le pourcentage de la valeur indicative pour l'apport journalier ("quantité de référence") qui est couvert par 1 portion du produit. 1 saucisse (160g) contient 21g de protéines, ce qui couvre 41% de la quantité de référence pour les protéines. Cordialement, ton équipe M-Infoline
Invité-e
Merci beaucoup pour votre information immédiate, qui ne sera pas retardée par Migros. Vous remarquez toutefois clairement que les directives selon l'OEDI (je connais moi-même assez bien les directives recommandées pour des raisons professionnelles) avec 21g de protéines par jour ne sont valables que pour une femme de 50kg (pensez aux questions de genre actuelles), mais pas comme dans vos indications pour l'adulte moyen ! Ne vous laissez pas entraîner par les faux niveaux actuels à la Migros. Une femme de 50 kg devrait ainsi manger en une journée 2,5 saucisses à rôtir avec de la salade et du pain, ce qui est de toute façon un peu éloigné de la réalité pour les femmes. Toutes les indications concernant les produits (liste des ingrédients, informations nutritionnelles, informations sur les allergies, etc.) et les prix sont données à titre indicatif" vous protège de demandes similaires aux miennes. Mais à long terme, vous ne gagnerez qu'en disant la vérité. Avez-vous une autre idée / réponse concernant la teneur en eau ? Avec mes meilleures salutations Jeff
Bonjour Jeff10 Sur la base du tableau des valeurs nutritives, tu as correctement combiné le fait que la saucisse à rôtir OLMA IGP contient environ 60% d'eau. Une part assez faible est encore à comptabiliser ici pour les minéraux, etc. La teneur en eau d'environ 60% de la saucisse ne signifie toutefois pas que 60% d'eau sont ajoutés à la saucisse. La teneur en eau du saucisson résulte de la teneur en eau des ingrédients. La viande de porc et de veau a une teneur en eau d'environ 70% et plus, selon sa teneur en graisse, tout comme la musculature humaine. A cela s'ajoute le lait écrémé avec une teneur en eau d'environ 90%. Une déclaration d'"eau étrangère" serait donc erronée, sinon il faudrait aussi indiquer sur une tomate les 94% d'eau absorbés par la terre lors de sa croissance. Cordiales salutations, ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
Pourquoi la recette a-t-elle été modifiée ? Le produit (acheté à Effretikon) était très bon jusqu'à présent, mais maintenant il est beaucoup trop épicé !
La recette n'a pas été modifiée. Une dégustation à l'aveugle a eu lieu l'avant-dernière semaine et ce sont nos deux saucisses à rôtir Olma qui ont obtenu les meilleurs résultats. Il est à noter que nous avons 2 saucisses à griller Olma différentes - voir annexe. Nous espérons vivement que tu apprécieras à nouveau les saucisses à griller à l'avenir et nous te souhaitons un printemps ensoleillé. ton équipe M-Infoline
Pourquoi? Vous devez vous inscrire pour évaluer, tester et améliorer encore Migros.
