1 question
C'est écrit sur l'emballage ; soupe de légumes liée. Pour moi, cela signifie qu'elle devrait être crémeuse ou un peu plus épaisse, la consistance. Mais la soupe était aqueuse, j'ai donc dû ajouter de la fécule de maïs. Comment est-ce possible ?
Bonjour Guido-1,nous comprenons que le terme "lié" puisse susciter l'attente d'une soupe particulièrement onctueuse ou épaisse. Cependant, la recette de La Berenice AG mise délibérément sur une consistance plus légère avec des morceaux de légumes frais afin d'offrir une expérience gustative équilibrée. L'objectif est de créer un équilibre harmonieux entre liaison et fraîcheur, sans que la soupe ne paraisse trop lourde ou trop épaisse.Cordialement, ton équipe M-Infoline
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