1 question
Bonjour ! Le mono-diglycéride d'acide gras est-il dorigine vegetal ou animal ?merci davance
Hallo Yasaya, merci pour votre message.Les émulsifiants tels que l'E471 et l'E472 (mono- et diglycérides d'acides gras), ou l'E475 (esters polyglycériques d'acides gras), que nous utilisons pour la fabrication de notre Panettone, sont toujours d'origine végétale. Cordialement, votre équipe M-Infoline
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