Sélection Noix de Baru salées
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3 questions
il y a 8 mois
Je travaille à l'EPER et nous avons un projet avec des communautés traditionnelles du Cerrado qui produisent des noix de baru, ce qui contribue à la préservation de la biodiversité et à la restauration des zones dégradées. La coopérative a déjà obtenu des certifications pour l'exportation, ainsi qu'une certification biologique brésilienne. Serait-il possible de parler à la personne responsable de l'approvisionnement en noix de baru ?
il y a 8 mois
Cher LaiPM, nous vous remercions de votre demande.
Pour un premier examen, nous avons besoin d'une brève présentation de l'entreprise et des produits, ainsi que d'une personne de contact précise. Veuillez nous envoyer vos documents / votre documentation. Nous les transmettrons au service compétent. Veuillez utiliser le formulaire de contact en cliquant sur le lien suivant : https://help.migros.ch/en/product.html.
Nous ne transmettons pas d'adresses électroniques directes ni de numéros de téléphone à des tiers - nous vous remercions de votre compréhension.
Merci et meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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il y a 9 mois
Pourquoi ajoute-t-on de la gomme arabique à une noix aussi bonne ? Je veux dire pourquoi ? J'ai d'abord pensé qu'il s'agissait d'une deuxième coque, comme pour les cacahuètes, jusqu'à ce que je lise cette histoire de gomme.
il y a 9 mois
Bonjour Baniah, merci pour ta question. Nous ne t'avons pas oublié. Nous sommes toujours en train de clarifier ta demande. Amitiés, ton équipe M-Infoline
il y a 9 mois
Bonjour Baniah, merci beaucoup pour ta patience. La gomme arabique est un agent d'enrobage et d'épaississement naturel obtenu à partir d'acacias africains. La coque ou la peau brune de la noix de baru n'est pas liée à cette matière, elle provient de la noix de baru. La gomme arabique nous sert de "colle" naturelle pour saler la noix de baru. Sans la gomme arabique, le sel n'adhère pas à la noix. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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il y a 1 an
Chère Migros Ce produit va-t-il être retiré de l'assortiment ? Merci beaucoup pour votre réponse.
il y a 1 an
Bonjour Angela_87, merci beaucoup pour ta question. Nous proposons ce produit de manière saisonnière dans notre assortiment. Tu le retrouveras probablement chez nous à l'automne 2023. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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