Sélection Mezzelune Black Angus
Marque: Migros Sélection
«Globalement savoureux, mais des préoccupations concernant la quantité de farce et l'épaisseur de la pâte. Certains clients signalent une qualité inégale.»
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Séléction sacs farcis. Ces raviolis etc. sont très bons. Mais ce que je déplore : dans toutes les variantes jusqu'à présent, la pâte des raviolis était pourvue d'ouvertures ( petits trous dans la pâte, cassés, etc.), de sorte que le contenu s'écoulait à chaque fois dans l'eau de cuisson. Avec un tel produit, on pourrait s'attendre à ce qu'il soit soigneusement emballé. C'est dommage. J'avais attendu longtemps en espérant que tout serait remis en ordre. J'ai acheté 2 paquets cette semaine, dans ces 2 paquets, 7 raviolis étaient défectueux dans la pâte. Est-ce que cela ne peut pas être amélioré ?
Bonjour brunino, nous sommes désolés que les Sélection Mezzelune Black Angus soient de qualité insuffisante. Nous souhaiterions obtenir des éclaircissements ciblés. Pour ce faire, pourrais-tu nous communiquer le numéro de lot (lettres et chiffres) et la date de péremption d'un emballage concerné ? Merci et meilleures salutations, ton équipe M-Infoline
J'écris la réponse à l'équipe M-Infoline ici. Je n'ai malheureusement plus les emballages, mais cela m'est déjà arrivé plusieurs fois, non seulement avec la farce au bœuf Black Angus, mais aussi avec d'autres farces. Je pense que c'est lié au fait que l'emballage n'est pas fait avec soin et que les poches éventuellement abîmées ne sont pas triées.
Bonjour brunino, merci pour ton commentaire. Les exemplaires défectueux ne sont normalement pas mis en vente, car le film transparent nous permet de détecter les irrégularités et d'éliminer les raviolis concernés. Nous supposons donc que les pâtes sont visuellement parfaites et que l'adhérence n'est pas suffisante uniquement lors de la préparation. Il est possible que les raviolis aient été endommagés par des influences mécaniques, par exemple lors du stockage ou de l'empilage dans la vitrine de vente. En outre, il est possible que la farce ait perdu du liquide en raison de variations de température, qui se serait alors infiltré dans les bords. Le service spécialisé compétent est informé de ton message et les collaborateurs de la production sont sensibilisés en conséquence. Amitiés, ton équipe M-Infoline
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